Tonhalas rizs egészségesen🐟🍚🍅🧄 egy gyors ebéd vagy vacsi ötlet

Petra Danyi-Bán
Petra Danyi-Bán @cook_21164868
🇦🇹
Megosztás

Hozzávalók

25 perc
2 adag
  1. 1/2 bögrejázminrizs (én kicsit többet csináltam, a kislányom ételéhez is)
  2. 1 dbkonzerv tonhal (én a saját levében tartósítottat választottam)
  3. 1 kis fejvörös vagy lilahagyma (lilahagymával jobb, de nekem csak vöröshagymám volt)
  4. 2 gerezdfokhagyma
  5. ízlés szerintpár szem paradicsom (opcionális)
  6. ízlés szerintpár szem olívabogyó (én csak a fekete magozatlant szeretem) (opcionális)
  7. ízlés szerint
  8. ízlés szerintbors
  9. ízlés szerintcitromlé

Elkészítés

25 perc
  1. 1

    Kis repceolajat felhevítettem és fél bögre rizst tettem az edénybe. Ha kicsit megüvegesedtek a rizsszemek, akkor 2x fél bögre vizet adunk hozzá és alacsony hőfokra kapcsoljuk a főzőlapot, majd fedő rá és készre pároljuk.

  2. 2

    Amíg a rizs párolódik, elkészítjük a tonhalat.

  3. 3

    Először egy kevés zsiradékot (én repce és olívaolaj keverékét használtam) felhevítünk és a félbe karikázott hagymát rádobjuk.

  4. 4

    Ha a hagyma alatt fogy a zsiradék, akkor annyi vizet tegyünk hozzá, amennyi plusz zsiradékot tennénk. (és ez vonatkozik az egész főzésre) Majd ha a vöröshagyma kellően megfonnyadt, hozzáadjuk a fokhagymát, majd a paradicsomot.

  5. 5

    Ezután leöntjük a tonhalról a levet, majd azt is a serpenyőbe tesszük, azután megfűszerezzük és hozzátesszük a kimagozott olívabogyót is, kis citromlevet és kb. 1 dl vizet. Ezt kb. 3-4 percig melegítjük.

  6. 6

    Ha kész, a rizst is hozzátesszük és 1-2 percig együtt hevítjük. Ha kész tálaljuk. Jó étvágyat!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Petra Danyi-Bán
Petra Danyi-Bán @cook_21164868
Közzétéve:
🇦🇹

Szöveges kommentek

Hasonló receptek