Sup Salmon

RAR
RAR @rar20
Jakarta

Hujan - Hujan asik makan yang anget-anget, stok tetelan salmon & trim dagingnya masih banyak di kulkas. Akhirnya dari pada jajan mengolah sendiri deh. Selamat mencoba yaa :)

Sup Salmon

4 orang berencana membuat resep ini

Hujan - Hujan asik makan yang anget-anget, stok tetelan salmon & trim dagingnya masih banyak di kulkas. Akhirnya dari pada jajan mengolah sendiri deh. Selamat mencoba yaa :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
4 porsi
  1. 500 grTetelan Salmon + Trim Daging Salmon
  2. 1 buahWortel
  3. Daun Bawang
  4. 3 buahTomat (Ukuran kecil-kecil) potong belah 2 / 4 sesuai selera
  5. 4 buahCabai Rawit (Sesuai selera) potong-potong
  6. 1 batangSerai, di kepruk
  7. 3 lembarDaun Jeruk
  8. 1/2Bawang Bombay (Sesuai Selera)
  9. Gula Putih
  10. Garam
  11. Minyak Ikan
  12. Penguat Rasa (Jika diperlukan)
  13. 500 mlAir
  14. Minyak Sayur
  15. Perasan Jeruk Nipis (Jika ingin sedikit asam)
  16. Bumbu Halus
  17. 4 siungBawang Putih
  18. 2 ruas jariKunyit

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Oseng Bumbu Halus bersama dengan Sereh + Daun Jeruk hingga harum, kemudian masukkan bawang bombay hingga layu.

  2. 2

    Setelah bawang bombay layu masukkan potongan Tetelan Salmon + Trim daging Salmon kemudian tambahkan air sedikit demi sedikit dan masukkan Gula + Garam + Penyedap Rasa + Minyak Ikan, kemudian test rasa.

  3. 3

    Setelah mendidih, masukkan cabai dan Wortel. Setelah wortel agak layu kemudian masukkan potongan tomat dan daun bawang. Jika ingin sedikit asam bisa di tambahkan dengan perasan jeruk Nipis.

  4. 4

    Setelah tomat dan daun bawang agak layu, kecilkan api, test rasa dan kemudian hidangkan. (Note : Karna ikan mudah sekali hancur, saat memasak tidak usah di bolak - balik sering - sering, cukup air di sekitarnya saja di tekhnik balik ke ikannya.)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
RAR
RAR @rar20
pada
Jakarta
Kuliner Anak Indonesia.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa