Bersihkan udang, buang kepala ekor dan kulitnya cuci bersih kucuri sedikit air jeruk nipis

Bersihkan wortel iris sesuai selera lalu cuci bersih

Bersihkan brokoli, rendam dalam air garam selama 10 menit lalu cuci bersih

Iris semua bumbu seperti bawang bombay, cabe rawit, cabe merah besar, bawang merah, bawang putih dan daun bawang

Panaskan minyak, masukkan semua bahan sebelumnya kecuali daun bawang, tunggu hingga harum masukkan daun bawang dan udang

Tambahkan air, masukkan saos pedas, kecap asin, kecap manis, saos tiram, penyedap rasa, dan lada bubuk, gak usah pakek garam lagi ya bun karena udah ada kecap asin aduk rata

Kemudian masukkan brokoli dan wortel yang udah direbus, oh iya sebelumnya brokoli dan wortel sudah aku rebus ya bun jadi masaknya gak lama lama