Drożdżówki z domowymi powidłami

5 kucharzy planuje to przygotować
Joanna Zielińska
Joanna Zielińska @cook_24136301

Uwielbiam drożdżówki, takie jeszcze ciepłe, ze szklanką mleka :) #śliwki

Czytaj więcej
Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Składniki

100minut
12 porcji
  1. 500 gmąki pszennej
  2. 4 dagświeżych drożdży
  3. Szklankamleka
  4. 6 łyżekcukru waniliowego
  5. Szczyptasoli
  6. 1jajko
  7. 125 gmasła
  8. Powidła śliwkowe

Przygotowanie

100minut
  1. 1

    Do dużej miski mleko, drożdże cukier waniliowy i pół szklanki mąki. Mieszam i odstawiam na 10 minut.

  2. 2

    Jak zaczyn zacznie pracować (pojawią się bąbelki) dodaje resztę mąki, sól, jajko i miękkie masło. Mieszam łyżką, później zagniatam ciasto dłonią. Odstawiam na około godzinę przykryte ściereczką, aż podwoi objętość.

  3. 3

    Wykładam na stolnicę posypaną mąką i wałkuje na prostokąt grubości pół centymetra.

  4. 4

    Placek smaruje powidłami i zwijam od szerszej strony. Rulonik kroję na kawałki 5cm i przygniatam górę żeby bokami wyszedł dżem. Górę smaruje mlekiem i posypuje kruszonką.

  5. 5

    Kruszonka: szklanka mąki, pół szklanki cukru, pół kostki masła szczypta cynamonu. Zagniatam i posypuje drożdżówki.

  6. 6

    Wstawiam do piekarnika nagrzanego do 190°, piekę około 15-20 minut.

Reakcje

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan

Komentarze

Cook Today
Joanna Zielińska
Joanna Zielińska @cook_24136301

Podobne przepisy