Aku sudah dua kali coba resep ini, dengan adaptasi dari Resepnya Ci Tintin Rayner. Aku modifikasi sedikit dengan beberapa tambahan dan bumbu andalankoe. Check this out!

Resep ini disadur dari resep Tintin Rayner. Setelah saya recook ternyata enak banget dan mudah.

Posting dulu ahh resep babi kecap ala ci @ekitchen.. Meskipun bahan kurang lengkap, tapi rasanya tetep enak bangettt😋😋😋..

Resep andalan turun temurun dari mertua^^Senangnya resep ini bahannya minimalis bgt. Resep asli mertua cuma pakai bawang putih, arak masak, kecap asin, gula dan garam. Saya modif sediikit di resep ini.Ada beberapa versi bb kecap yah. Klo yg ini versi asin. Ada yg versi manis jg, cm suami lbh suka versi ini. Jadi yg sering saya buat ya versi resep ini.

Dar kmrn pengen buat Bak cang g sempat", pas Pula minggu Dan pas Pula Ada bahan"nya (kecuali daun bambu mau pake baru beli) jadi direalisasikan lah percobaan buat bakcang😁 ini pake bahan Yang Ada di kulkas ya😉Pas buat antara takut gagal juga soalnya kata org susah buatnya, tapi first try langsung jadii n yummy 😍Ini saya share resep Cha daging buat isiannya dulu ya mom😉

Pengen buat yang mudah buat aku yang kerja wfh tapi bisa disambi... Yesss...semudah itu... Dan rasanya enak...Source : Tintin Rayner

Imlek kali ini benar2 berbeda, gak bisa kumpul2 utk dinner di resto seperti tahun2 lalu. Akhirnya th ini mesti masak sendiri hidangan khas imlek, salah satunya babi kecap ini. Setelah cari2 resep, akhirnya nemu resep otentiknya cicie cantik Giok Lian di youtube. Bumbunya memang cukup komplit, tapi memasaknya sangat mudah, dan rasanya gak kaleng2. Akhirnya bisa juga bikin sendiri babi kecap yg gak kalah dengan yg dijual di chinese resto😊😊Untuk protein bisa ditambahkan chukiok/titee/kaki babi, paru, usus dll.

Ini hasil recook modifikasi dikit, resep babi cin dari ci Tintin Rayner

Saking ga pernah masak, sampai ga tau ternyata bikin babi kecap itu bumbunya simpel banget. Memang lama masaknya kalau mau dagingnya empuk dan bumbu meresap banget. Tp happy lah sudah bisa coba masak ini dan rasanya jadi sesuai dengan perkiraan. Thanks to Bunda Retti yg memberi clue resep, Kak Syenny dan Cak Santo yg memandu tiap step memasak sy, GBU 😘😘

Jarang masak B2 di rumah. Karena yg makan hanya anak bungsu saja yg doyan. Jd biasa kalau masak B2 sekaligus banyak. Setelah matang dan dingin, bagi2 perporsi sekali makan, bungkus dan simpan dalam freezer. Awet lama. Jika mau makan tinggal di kukus atau masuk microwave.

Sayur ini favorit saya dari kecil, rasanya itu enak, manis gurih, manteb di makan pake nasi putih... Ehmm yummy.