Ayam kecap

14 orang berencana membuat resep ini
MamaMaya
MamaMaya @dapurmamamaya
Bekasi
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorAyam, cuci bersih
  2. 1/2 sdtbawang putih halus
  3. 2 lbrdaun salam
  4. 2 lbrdaun jeruk
  5. 1 btgsereh, geprek
  6. 1 ruasjahe, geprek
  7. 1/2 bagiangula merah
  8. 1 sdtair asam jawa
  9. Kecap manis
  10. 1 sdtketumbar bubuk
  11. Garam dan gula putih
  12. Bahan iris :
  13. 5 siungBawang merah
  14. 1/2 bagiantomat merah

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam dengan bawang putih halus Dan garam sampai setengah empuk. Angkat Dan tiriskan

  2. 2

    Tumis bawang merah sampai wangi, lalu masukkan ayam yang sudah direbus tadi

  3. 3

    Tambahan air sampai ayam terendam

  4. 4

    Masukkan kecap, gula merah, garam, daun salam, daun jeruk, sereh, jahe, tomat, ketumbar bubuk. Aduk rata Dan biarkan sampai mendidih

  5. 5

    Setelah mendidih, masukkan air asam jawa

  6. 6

    Masak sampai air menyusut, Dan ayam empuk

  7. 7

    Sajikan dan tabur bawang goreng diatasnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

MamaMaya
MamaMaya @dapurmamamaya
pada
Bekasi
Happy Moms and Wife,Istrinya Pak Sambada,Mamanya Mas Bilal Dan Mbak Naya,Suka Masak dan Jalan-Jalan
Lebih banyak

Resep Serupa