Ikan kakap goreng krispi

13 orang berencana membuat resep ini
Uma jeehan
Uma jeehan @Ala_uma10
Jakarta ,Indonesia

Asalamualaikun.. Bunda kali inj aku mw share Salah satu sajian ikan favorite si kecil dengan daging yang empuk dan beraroma rempah, dan gurihnya sampai ketulangnya..

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

20 mnt
3 org
  1. 1/2 kgikan kakap
  2. 3 siungbawang putih
  3. 5 siungbawang merah
  4. 5 bijicabe
  5. 11 /2 gelas air
  6. Sejumputkunyit bubuK dan ketumbar bubuk
  7. secukupnyagaram, kaldu, merica bubuk
  8. 1/2 gelasterigu
  9. 1/2 gelastepung panir
  10. Secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

20 mnt
  1. 1

    (Kita rebus dlu ikannya) cabe dan bawang kita iris2 lalu ditumis dgn sdikit minyak hingga harum tambahkan kunyit bubu 1/2 sdt aduk2 merata másukkan ikannya aduk2 hingga bumbu merata baru masukkan air 1 1/2 gelas dan 1/2 sdt gâram masak hingga mendidih tambah kaldu dan sẹjumput gula pasir tes râsa, matikan kompor, dinginkan

  2. 2

    Dalam wadah bersih campur 1/2 gelas trigu, 1/2 sdt kaldu,sêjumput ketumbar bubuk dan sẹdikit merica bubuk beri air sdikit2 aduk mrata kekentalan adonan ga encer ya sedang2 sj. Dan utk tepung panir pisahkan di wadah lain yg bersih dan kring., sisihkan dlu

  3. 3

    Panaskan minyak dgn Api sedang, masukkan ikan ke adonan trigu bâsah tadi baru di balur dgn tepung panir hingga smua rata,goreng dgn skali balik agar tidak minyakan,angkat stlh warna emas kecoklatan.

  4. 4

    Sajikan..ditemani saus sambal atau cabe ulek jg enak ya bun..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Uma jeehan
Uma jeehan @Ala_uma10
pada
Jakarta ,Indonesia
cek ig ku sj bunda @koo_juan 😁Hanya seorang ibu muda biasa yang menyukai kegiatan masak memasak aneka menu dari menu lauk sehari hari , kue , roti , cemilan , jajanan , sampai minuman . apapun itu menunya selalu lakukan dengan hati yang ikhlas agar yang kamu lakukan tidak sia sia, mendapat pahala syurga dari-Nya dan tentunya rasanya pun menjadi lezat.aktif di cookpad 09/01/2020.
Lebih banyak

Resep Serupa