مراحل تهیه
- 1
شیر ولرم با ۱ ق غ شکر و پودر خمیر مایه مخلوط می کنیم و کنار میزاریم تا مایه عمل بیاد ۱۰ دقیقه زمان بدید
- 2
در ظرفی جداگانه بقیه دو عدد تخم مرغ رو شکسته با چنگال هم میزنیم، ۲ قاشق سوپخوری از تخم مرغ برداشته برای رومال کنار می گذاریم ، سپس به تخم مرغ هامون بقیه شکر اضافه می کنیم
- 3
و نمک و خمیر مایه عمل اومده و هم میزنیم سپس آرد الک شده رو اضافه میکنیم
- 4
و در آخر روغن و کره رو اضافه کرده و ورز میدهیم حدودا ۱۰ دقیقه با دست ورز می دهیم یا با همزن کاسه ای، در آخر کشمش اضافه می کنیم در محیط نسبتا گرم ۲ ساعت استراحت می دهیم تا خمیر دو برابر بشه
- 5
سینی فر با روغن چرب می کنیم، خمیر به ۱۲ چونه مساوی تقسیم می کنیم سپس گرد کرده داخل سینی میچینیم با سلفون بپوشونید ۳۰ دقیقه استراحت بدید تا حجم نان دو برابر بشه رومال بزنید و داخل فری که با دمای ۱۷۵ درجه از قبل به مدت ۱۵ دقیقه گرم شده قرار بدید حدود ۲۰ دقیقه زمان میخواد تا بپزه و طلایی بشه نوش جان🙋🏻♀️🌹
- 6
اینم عکس نان ها از زوایای مختلف😉
دستورهای مشابه
-
-
-
-
نان پاکر با مغز شکلات فاطمه پز
خیلی خوشمزست حتما امتحانش کنید😋🍫☕#نان#نان_پاکرشکلاتی#سرآشپز_طلایی Fatemeh Safiei -
-
نان کشمش و دارچین
#نان#نان_کشمش_و_دارچین#دارچین#سرآشپز_طلایی#کوک_اسنپبا تشکر از مریم عزیز@Maryam_Hadizade * فاطمه * -
نان لواش
از خوردن نان تست خسته شدید؟؟ آیا دوست دارید یکی از آسونترین نون های دنیارو در خونه درست کنید؟؟پس عاشق این طرز تهیه نان لواش خواهیدشد. در ایران نانهای مختلفی پخت میشود مثل نون لواش- نون تافتون- نون بربری و نون سنگک.وقتی در خارج از ایران زندگی کنید گاهی اوقات دلتون برای این نون های خوشمزه که تازه از تنور گرم بیرون اومدن خیلی تنگ میشه و چون از قدیم گفتن که نیاز مادر اختراع هست برای همین افرادی مثل من هم شروع میکنیم به پخت نون خونگی.نون لواش یکی از نازک ترین نون ها در دنیا ست . میدونید که در کشورهای انگلیسی زبان به نان :برد گفته میشه ولی وقتی خارجی هابه رستوران بروند و بخواهند نان به سبک خاورمیانه دستور بدن میگن نان برد : که ترجمهاش کمی بامزه میشه یعنی میگن نان نان.خیلی هاشون این رو نمیدونن و وقتی توضیح میدی که نان همون برد شماست خنده اشون میگیره و میگن پس ما میگیم نان نان 😁نان لواش معمولن به نازکی ورق یا خمیر فیلوهست. این نان گاهی دارای بافت نرم هست و گاهی ترد و خشک هست مثل یک بیسکویت بزرگ و خشک. تان لواش حداقل از 800 سال پیش در ایران پخت میشه و در کشورهای دیگری مثل ترکیه- عراق- آذربایجان- ارمنستان- قرقیزستان و قزاقستان هم پخت میشه. در زمان قدیم نان لواش در تنور های گلی پخت میشدند یامیشوند ولی میشه نان لواش رو در منزل هم پخت. بعضیها داخل فر میپزن و بعضیها مثل من روی گاز.#نان#نان_خانگی#نان_لواش#نان_ختاب Rozina Dinaa -
نان صبحانه
#سرآشپز_طلاییاین نان یکی از بهترین نان هایی است که تا به حال امتحان کردم.فقط یک نکته است که باید بگم:۱_این خمیر کمی چسپناک است بیش از حد به آن آرد اضافه نکنید چون نان تان سفت خواهد شد.۲_حتما از آرد سه صفر استفاده شود. Sahar Nabizadeh -
-
نان کشمشی
#سرآشپز_طلایی#نانبا سپاس از کدبانوی عزیز🌺 سمیه دانا🌺 @Somayeh_Dana بابت رسپی خوشمزشون ممنونم عزیزم Hoseini 🇮🇷 -
-
نان شیرین کشمشی 😍
#نان_شیرین_کشمشی #نان #نانوا #نان_شیرین #در_فر #تخم_مرغ #کشمش_پلویی #صبحانه #میان_وعده #خمیر_مایه💕منتظر باش، متوقف نباش !صبور باش، بیخیال نباش !سرسخت باش، لجباز نباش !جسور باش، گستاخ نباش !بگو آره، نگو حتما !بگو نه، نگو هرگز !بگو برات میمونم، نگو برات میمیرم ...!💕سلام دوستان گلم ....خداقوت🤗اومدم با رسپی عالی و فوق العاده و بینظیر ، بوی تازه اون آدم رو بیهوش میکنه 😃 ما که براش غش کردیم🤩به به عجب نونی شده اونم نان شیرین کشمشی محشر شده👌این نان شیرین عالی رو میتونید در وعده های صبحانه یا میان وعده استفاده کنین حتی برای بچه ها مناسبه که دوست دارن صبحانه متنوعی داشته باشن هم سالمه و هم خونگی 😇 بریم دست به کار بشیمخوشحال میشم امتحان کنید و کوک اسنپ بفرستید 🙏 🇮🇷محبوبه گلماه 🇮🇷 -
-
نان تنوری
#نان#نان_تنوری#نان_صبحانه#نان_خانگیسلام دوستان - خوبید؟ نان پیش رو یک نان تنوری خانگی با بافتی بسیار نرم و طعمی خوشمزه هست که فقط با چند ماده ی اولیه و آسان به راحتی میتوان نان خوشمزه و پربرکتی را تهیه کرد. در کانال یوتیوب من 👇🌹مشترک شویدMy youtueb channel: www.youtube.com/c/rozinadinaaبرنامههای رادیویی من را درلینک زیرگوش کنیدMy podcast : https://soundcloud.com/rozina-dinaa Rozina Dinaa -
-
-
نان همبرگر
سلام اینم دستور نان همبرگر من موادی که گفتم برای ۴ یا ۶ تا نان همبرگر هست بستگی به دایره ها داره اگر کوچک درست کنید تعداد بیشتر میشه اما اگر بزرگ تر ممکنه تعداد زیاد نباشه اگر بیشتر میخواستید تعداد درست کنید مواد را بیشتر کنید اگر هم تعدادکمتر مواد را کم کنید.#نان ♡R♡ -
-
نان رول نارگیلی 😋
#نان_نارگیلیسلام دوستان دستور این نان با نان های نارگیلی که تو کوکپده یکم فرق داره برای همین کوک اسنپشو برای دوستان نفرستادم.این نون و با دستور یکی از کاربران برنامه ی پاپیون درست کردم سارا -
🍞نان کشمشی🍞
پیرو قراری که خییلی وقت پیش با خودم گذاشتم ، هر از گاهی سعی میکنم با چیزایی که خیلی وقته تو یخچالم مونده و زیاد مصرف نشده ، یه خوراکی درست کنم .از طرفی هم چون من عاشق نون و درست کردن نونم ، تصمیم گرفتم تا با کشمشایی که تو یخچال دارم ، نون کشمشی درست کنم.این چند وقته کلا توی کوکپد ، کم فعال بودم و حسابی مشغول پختن شیرینی های عید . جاتون خالی .آن شا الله در ادامه پست های شیرینی ها رو هم میذارم .#نان_کشمشی #نان_خانگی #نان_حجیم #نان_سالم #نان_صبحانه #صبحانه #نان_شیرین #نون #نون_کشمشی #سرآشپز_طلایی #مقدماتی Mohaddeseh Allami -
-
نان خرما و گردو
#نان#نان_گردو_خرما#گردو#خرما#بدون_فر#نان_بدون_فر#سرآشپز_طلایی#کوک_اسنپممنونم از دوست گلم فاطمه جان عزیز 🌹🌹🌹@Fateme_1362 رادمهرآوه -
نان موزی فاطمه پز🍌
این نون رو هم به عنوان صبحانه هم به عنوان عصرانه میتونید میل کنیدمن کارهای متفاوت دوست دارم برای همین چیزهای جدید امتحان می کنم که طعم های متفاوت داشته باشه و تجربه های جدید کسب کنم و در اختیار شما دوستان قرار بدم، ان شاالله که خوشتون بیاد😉#نان_موزی#نان#زرد Fatemeh Safiei -
-
-
-
نان صبحانه پنیری بدون فر 🌸
#سرآشپز_طلاییگرانقیمت ترینرایگان دنیا وقت است. وقت طلا نیست،وقت زندگی است. و هیچ چیز با ارزشتر از زندگی نیست. قدر لحظه ها را بدانیم، که عمر و زندگی، المثنی ندارد....سلام دوستان عزیزم روز وروزگارتون خوش ازناراحتی ومریضی به دورباشید🙏🌹چندوقت پیش این نونم پختم امروز نوبت پستش شده برخلاف ظاهرش خیلی راحت درست میشه خمیرش عالیه وخوشمزم هست 👌😋#نان_صبحانه #نان_پنیری#نان_صبحانه_پنیری#نان_بدون_فر#فر_دستساز_خونگیعکسهای بعدیم ببینیدروزبعدکه برش زدم بافتش شبیه نان تست بود در کل عالی بود👌😋😍#نان#نان_صبحانه_پنیری_بدون_فر#فر_دستسازنحوه برش زدن خمیرهم که از دستور فرشته قربانی عزیز گرفتم ببینیدخودم عکس ندارم متاسفانه#نان_خونگیبادستور❤️ فرشته قربانی❤️بااین تفاوت که من بدون فر با#فر_دستساز_خونگی پختم😊من نصف موادو درست کردم Ashpazye_parchin -
-
نان زپف solmaz
عشق مناز من نپرس که چقدر دوستت دارماینجا در قلب من حد و مرزیبرای حضور تو نیستخواستنت تمام شدنی نیستخواستنی تر می شوی هر لحظهتو تکرار نمی شوی،این منم که دلبسته تر می شومسلام و درود خدمت دوستان عزیزم امروز اومدم با یه نان سوئیسی بسیار خوشمزه و خوش بافت و بسیار خوش بُرِش و معنی واقعی این کلمه به معنی" بافته"یا "گیسو"می باشد بیشتر برای وعده صبحانه می باشد و می توان با نوتلا یا کره بادام زمینی یا پنیر و مربا استفاده کرد برای من خوش برش بودن این نان بسیار دلپذیر بود واقعا لذت بردم امیدوارم از این نان خوشمزه لذت ببرید#چالش#چالش_پیشبند_طلایی#پیشبند_طلایی۲۳#GoldenApron23#پیشبند_طلایی#نان#نان_زپف#نان_حجیم Solm@z -
نان سیمیت
یکی ازخوشمزه ترین نان های ترکی می باشد که قدمت زیادی دارد. شاید به استانبول سفر کرده باشید و این نان های حلقوی آغشته به کنجد را در دستفروش های استانبول دیده باشید. #نان_سیمیت#سرآشپز_طلایی#کوکپد مژگان السادات مجنونی
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (6)