Nugget Udang

Henny Ma'rifah
Henny Ma'rifah @henny_30

Udah kesiangan ke Tukang sayur, nyisa udang ukuran kecil aja nih. Si bontot gak suka udang, tapi ibuk tetap harus kasih makanan bergizi donk ya... Klo inget Frozen food dipasaran kan banyakan tepungnya dari pada proteinnya 🙈. Akhirnya eksekusi deh NuGet udang #lesscarbo #highprotein ini, agak lama sih dari pada masak udang langsung, tapi hasilnya Alhamdulillah anak2 dan suami pada suka 😍😍

Nugget Udang

21 orang berencana membuat resep ini

Udah kesiangan ke Tukang sayur, nyisa udang ukuran kecil aja nih. Si bontot gak suka udang, tapi ibuk tetap harus kasih makanan bergizi donk ya... Klo inget Frozen food dipasaran kan banyakan tepungnya dari pada proteinnya 🙈. Akhirnya eksekusi deh NuGet udang #lesscarbo #highprotein ini, agak lama sih dari pada masak udang langsung, tapi hasilnya Alhamdulillah anak2 dan suami pada suka 😍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1jam
20 potong
  1. 800 grUdang yang sudah dibersihkan
  2. 4 siungbawang putih
  3. 1 buahbawang Bombay ukuran kecil
  4. 2 butirtelur
  5. 2 sendoktepung terigu
  6. secukupnyaMerica dan garam
  7. Pelapis
  8. Tepung terigu dilarutkan dengan air + garam dan ketumbar bubuk
  9. Tepung panir

Cara Membuat

1jam
  1. 1

    Haluskan udang + bawang putih dan Bombay + telur (me : pake blender)

  2. 2

    Masukkan ke mangkok dan tambahkan tepung terigu

  3. 3

    Masukkan ke loyang (me : tempat plastik t*pperw*re) kukus hinggga matang

  4. 4

    Setelah adonan matang, dinginkan dan keluarkan dari loyang lalu potong2 sesuai selera (me : ukuran belum seragam 🤭)

  5. 5

    Celupkan ke dalam larutan pelapis dan lapisi dengan tepung panir

  6. 6

    Bisa dimasukkan ke kulkas dulu agar tepung panir benar2 lengket ke NuGet selama 30 menit

  7. 7

    Lalu goreng sampai kuning keemasan.... NuGet udang siap dihidangkan, bisa di cocol saos atau mayones

  8. 8

    Selamat menikmati 👍👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Henny Ma'rifah
Henny Ma'rifah @henny_30
pada

Komentar

Resep Serupa