Kelapa urap

Dapoer Kia
Dapoer Kia @DapoerKia

Kadang2 bingung mau masak apa, atau kalo pas lagi males masak pengen yang praktis. Alhasil bikin kelapa urap untuk stok di kulkas, bisa awet sampe seminggu lebih kalo di simpan di kulkas. Pas mau di pake tinggal keluarin kukus sebentar tambah sayur yg ada atau mau langsung di makan pake nasi anget dan tempe goreng juga udh mantap👍😁

Kelapa urap

7 orang berencana membuat resep ini

Kadang2 bingung mau masak apa, atau kalo pas lagi males masak pengen yang praktis. Alhasil bikin kelapa urap untuk stok di kulkas, bisa awet sampe seminggu lebih kalo di simpan di kulkas. Pas mau di pake tinggal keluarin kukus sebentar tambah sayur yg ada atau mau langsung di makan pake nasi anget dan tempe goreng juga udh mantap👍😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahkelapa yang sedang (kerik bersih parut)
  2. 6 lembardaun jeruk sobek
  3. Bumbu halus:
  4. 12 siungbawang merah
  5. 5 siungbawang putih
  6. Terasi yg sdh di bakar (kurleb 5 cm)
  7. 12cabe merah keriting
  8. 4cabe rawit (kalo yg suka pedas)
  9. 3 buahkencur ukuran 3cm
  10. 50 grgula merah
  11. secukupnyaGaram, kaldu, gula pasir
  12. 2 sdmminyak goreng untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Campur bumbu halus dengan kelapa parut

  2. 2

    Panaskan minyak goreng, masukan kelapa yg telah di campur bumbu halus

  3. 3

    Aduk kelapa sampai setengah matang tambahkan daun jeruk, gula merah, kaldu, garam, gula pasir secukupnya, aduk terus

  4. 4

    Sangrai sampai semua matang dan harum tapi jangan sampai kering, test rasa

  5. 5

    Angkat simpan dalam wadah, bisa di simpan di kulkas setelah uap panas nya hilang

  6. 6

    Kalo mau di pakai tinggal kukus sayuran sesuai selera campur dengan kelapa urap yg sdh kita buat. Makan bersama dengan nasi panas, bisa juga langsung makan urap sayur tanpa nasi buat yg sedang mengurangi karbohidrat. Semoga bermanfaat 🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapoer Kia
Dapoer Kia @DapoerKia
pada

Komentar

Resep Serupa