預備食材

4人份
  1. 芹菜 1 把
  2. 豆角螺 8 個
  3. 辣椒紅蘿蔔絲 少許
  4. 末、辣椒 適量
  5. 鹽、胡椒粉 適量

料理步驟

  1. 1

    豆角螺泡水10分鐘稍軟即可擠乾水分,撕成小片備用(容易入口的大小)

  2. 2

    適量的油熱鍋,先下豆皮將豆皮炒乾煸香,再入蒜末續香,芹菜、辣椒加入,倒入一點熱開水拌炒均勻(豆皮一定要先炒出香氣,這道菜才會好吃😋)

  3. 3

    調人鹽、白胡椒粉拌勻隨即起鍋,完成

  4. 4

    有的時候,我會加紅蘿蔔絲配色,喜歡什麼加什麼..沒什麼不可以的

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i❤️beauty 愛料理
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孩子大了以後 料理是我的全部 我的興趣我把對家人的愛展現在料理上 看到大家滿足的笑容就是我最大的成就
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