प्याज मलाई सब्जी (Pyaz Malai Sabji Recipe In Hindi)

#as जब आप रसोई में ज्यादा समय नही देना चाहती या अचानक कोई अतिथी आ जाए और कोई खास सब्जी घर में ना हो तो मेरी ये प्याज़ मलाई सब्जी आप सभी जरूर बनाकर देखियेगा और मेरा ये यकीन है कि आप इसके दीवाने हो जायेगें जैसे मै हूँ।
प्याज मलाई सब्जी (Pyaz Malai Sabji Recipe In Hindi)
#as जब आप रसोई में ज्यादा समय नही देना चाहती या अचानक कोई अतिथी आ जाए और कोई खास सब्जी घर में ना हो तो मेरी ये प्याज़ मलाई सब्जी आप सभी जरूर बनाकर देखियेगा और मेरा ये यकीन है कि आप इसके दीवाने हो जायेगें जैसे मै हूँ।
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले कढ़ाई में तेल डाले और गरम होने पर जीरा (अगर अपने साबुत जीरा लिया है तो) डाले।अब प्याज़ के टुकड़े डाले और पारदर्शी होने तक भूने।
- 2
अब इसमें कटी हुई मिर्च और लहसुन डाले और 1 मिनट भूने।
- 3
अब पिसे हुए टमाटर को भी मिला दे साथ ही गरम मसाला, हल्दी, लाल मिर्च पाउडर,नमक भी मिला दे और 2 मिनट पकाए।
- 4
अब मलाई को फेट कर दाल दे।
- 5
जब मलाई घी छोड़ने लगे तो कसूरी मेथी या हरी धनिया जो आपके पास हो उसे डाले।अगर नहीं है तो भी कोई बात नहीं।लीजिये तैयार है हमारी प्याज़ मलाई सब्ज़ी। रोटी या चावल जिससे मन करे उससे खाए और खिलाए ।
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