Ayam Madu Lemon

Dea Wulansari
Dea Wulansari @cook_21784824
Bekasi

Akhirnya... recook resep Bini Bule juga setelah ngiler dari lama 💃🏻

Ayam Madu Lemon

12 orang berencana membuat resep ini

Akhirnya... recook resep Bini Bule juga setelah ngiler dari lama 💃🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Buat ayam tepung
  2. 1/2dada ayam, potong kecil-kecil
  3. 1 butirtelur (kocok lepas)
  4. Tepung terigu (secukupnya aja buat balurin ayam)
  5. Buat sausnya
  6. 1/2 potongbawang bombay
  7. 2 siungbawang putih
  8. 2 sdmkecap manis
  9. 3 sdmmadu
  10. 1 butirlemon, diperas
  11. 1 sdmtepung tapioka (dilarutkan dengan sedikit air)
  12. Secukupnyagaram, gula, lada, kaldu ayam/sapi

Cara Membuat

  1. 1

    Ayam yang saya gunakan kurang lebih sebanyak ini. Kita buat dahulu ayam tepungnya, ya. Setelah dipotong dan dicuci, ayam dilumuri kocokan telur (dicemplungin gapapa), kemudian guling-gulingin di atas tepung terigu, lalu goreng. Sampe garing lebih mantep.

  2. 2

    Setelah matang semua ayamnya, sisihkan dahulu, ya.

  3. 3

    Kemudian kita mulai masak sausnya. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai wangi. Saya pakai mentega biar harum, tapi pakai minyak juga ga masalah.

  4. 4

    Setelah wangi, masukkan air lemon, kecap manis, garam, gula, lada, dan kaldu. Tunggu sebentar setelah itu masukkan madunya. Ingat tes rasa ya, kalau udah oke lanjutin deh.

  5. 5

    Nah kalau udah pas rasanya, masukkan larutan tepung tapioka, aduk-aduk sebentar langsung masukkan ayam tepung tadi. Aduk deh sampai rata.

  6. 6

    Alhamdulillah, udah beres. Selamat menikmati ya, Bun 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dea Wulansari
Dea Wulansari @cook_21784824
pada
Bekasi

Komentar

Resep Serupa