Kwetiaw ayam rebus

12 orang berencana membuat resep ini
amatullah hanifa
amatullah hanifa @amanifa
Palembang

Ada yang suka makan kwetiaw rebus di solaria? Rasa nya super light, ditambah sambal dan saos jadi makin nikmat. Terinspirasi dari sana, aku coba duplicate kwetiaw ini.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 orang
  1. Kwetiaw
  2. 1/2 bungkuskwetiaw kering
  3. 500 mLair
  4. 1 buahdaun bawang, iris
  5. 1 sdmminyak wijen
  6. 1 sdmkecap asin
  7. Kuah
  8. 150 mLair
  9. 1 batangdaun bawang
  10. 1/4 sdtkaldu jamur
  11. Ayam wijen
  12. 150 gramdada ayam filet
  13. 2 ruasjahe, geprek
  14. 2 ruaslangkuas, geprek
  15. 3 lembardaun jeruk
  16. 2 lembardaun salam
  17. 3 siungbawang putih, haluskan
  18. 1 buahsereh, geprek
  19. 4 sdmminyak goreng
  20. 4 sdmminyak wijen

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Didihkan 150 mL air, tambahkan daun bawang yang sudah diiris, tambahkan kaldu jamur, sisihkan.

  2. 2

    Tumis semua bumbu ayam wijen sampai wangi, masukan dada ayam, tumis sampai minyak dari ayam keluar, sisihkan.

  3. 3

    Rebus kwetiaw sampai matang, tiriskan. Kemudian di mangkok saji tuangkan 1/2sdm minyak wijen dan 1/2 sdm kecap asin, tambahkan kwetiaw dan aduk rata. Kemudian terakhir, tambahkan ayam wijen dan garnish dengan daun bawang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

amatullah hanifa
pada
Palembang
I'm a wife, a student and love to cook
Lebih banyak

Resep Serupa