Biscuit fit de cítricos y nueces (110cal)
Sin manteca, aceite, azúcar ni harinas refinadas. Súper saludable!🍊🍋
Biscuit fit de cítricos y nueces (110cal)
Sin manteca, aceite, azúcar ni harinas refinadas. Súper saludable!🍊🍋
Paso a paso
- 1
Batir los huevos con el jugo de las naranjas el edulcorante y la ralladura. Se puede hacer de cualquier cítrico! Con mandarina queda riquísimo...yo tengo un limonero salvador! Así que casi siempre sale de limón😜
- 2
Agregar los sólidos y mezclar hasta homogeneizar. Si hiciera falta, porque la fruta no tenía suficiente jugo, agregar un chorrito de leche descremada para aligerar la mezcla.
- 3
Incorporar las nueces cortadas en trozos medianos pasadas por un poco de harina para que no se vayan al fondo!
- 4
Colocar en un molde mediano y cocinar en horno bajo precalentado. Yo usé un molde de 25cm por 25cm. Se puede hacer en budinera o en flip Essen
- 5
Opcional se puede cubrir con un frosting light (ver receta) queda delicioso!
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