#金廚23 （第二十一週 12/04-12/10 杏鮑菇）「白種元的巷弄食堂」節目中，白老師炒的韓式辣炒肉，看起來就好好吃，學白老師的做法，加了韓式辣醬和韓國泡菜，有這兩樣食材，配上家中現有的食材，馬上就有韓式料理的味道。

#金廚獎

#金廚獎將吃剩的白斬雞，用醬油和辛香料一起炒，增添風味。

#紅白料理用市售的日式照燒醬，做出好吃的炒泡麵。

#Cookpad廚藝賞2019自製鹽蔥醬拌炒雞肉和雪白菇，鹹香鹹香超下飯！

好吃的醬帶你上天堂, 更是料理時變換口味的救星

#雞肉料理 醃好的土雞胸肉，配上印尼鹹甜辣的調味料和蔬菜、菇類、烏龍麵一起炒製的料理，香氣撲鼻；讓人一口接一口停不下來😋。

#Cookpad線上課程作業☻青醬可存放2-4週

#食譜傳情以前我常在廚房看著媽媽做菜，喜歡她做的醬炒雞肉；配料很簡單，就只有蔥、米酒、醬油；尤其是醬油淋鍋邊後燒煮的香氣，配上那Q彈的雞肉&濃郁的湯汁很好下飯😊。這次我把老薑煸到金黃焦香、蔥改成芹菜、也額外添加現磨黑胡椒粒，來呈現這道常在我家餐桌上出現的經典菜色，有了這道菜，全家人都吃的笑呵呵😍。

要是過年或拜拜免不了有雞肉盤或雞。吃白斬雞都膩了。換點口味吧。把只吃白斬雞變成醬雞更好吃