Sup Jagung Edamame

Tasrina Dwi Nastiti
Tasrina Dwi Nastiti @riiriin_tasrina
DIY - INA

Awalnya pingin bikin sop cream, ternyata creamnya habis, yaasudahlah ya bikin ini ajaa. Anakku suka bgt

Sup Jagung Edamame

Awalnya pingin bikin sop cream, ternyata creamnya habis, yaasudahlah ya bikin ini ajaa. Anakku suka bgt

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
5 porsi
  1. 1/2bombay potong dadu
  2. 2 bhbawang putih cincang/parut
  3. 1 bhwortel potong dadu
  4. 1 bhjagung sisir
  5. 4 bhjamur kancing iris tipis
  6. 150 gredamame kupas mentah
  7. 2 btrtelur
  8. 1 btgdaun bawang
  9. 1 btgseledri
  10. 2 sdmminyak utk menumis
  11. 2 sdmblueband utk menumis biar harum
  12. 1/2 bkskaldu ayam (royco)
  13. Secukupnyagaram
  14. Secukupnyamerica ladaku
  15. Secukupnyagula
  16. 2 sdmkecap asin indofood
  17. 700 mlair (secukupnya)
  18. 2 sdmtepung maizena larutkan dg air (agar sup mengental)

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Potong dan iris semua bahan, sebelum itu dicuci dulu ya

  2. 2

    Panaskan minyak & blueband, tumis bombay & bawang putih sampai agak lalu, jgn terlalu layu karna kita masih harus memasukkan air

  3. 3

    Masukkan sayuran wortel, jagung, edamame aduk rata lalu masukkan air sampai mendidih

  4. 4

    Setelah mendidih masukkan telur dan terus aduk pelan2 sampai telur bertekstur spt serat2 lalu masukkan jamur

  5. 5

    Terakhir masukkan garam, gula, merica, royco, kecap asin, koreksi rasa bila sudah pas masukkan larutan maizena aduk rata sampai mengental. Matikan api dan masukan daun bawang lalu hidangkan di mangkuk dan beri irisan seledri agar wanginya segar

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tasrina Dwi Nastiti
Tasrina Dwi Nastiti @riiriin_tasrina
pada
DIY - INA

Komentar

Resep Serupa