Tempe & ayam bumbu ungkep

Tita Maya Sari
Tita Maya Sari @bugurukitchen
Surabaya

Suka sedih kalau punya daging ayam, gak punya kulkas dan lg malas masak. Biar awet yaudah diungkep aja, bs buat lauk besok.

Tempe & ayam bumbu ungkep

4 orang berencana membuat resep ini

Suka sedih kalau punya daging ayam, gak punya kulkas dan lg malas masak. Biar awet yaudah diungkep aja, bs buat lauk besok.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

½ jam
5 orang
  1. 1/2 kgayam potong*
  2. 1 papantempe ukuran 15 x 7 cm
  3. 5 siungbawang putih
  4. 3 lembardaun salam
  5. 1 SDTtumbar
  6. 1 1/2 ltair untuk merebus
  7. 1/2 SDMgula
  8. 2 SDMgaram
  9. 1 jempolkunyit

Cara Membuat

½ jam
  1. 1

    Bersihkan ayam, sisihkan

  2. 2

    Potong tempe, sisihkan

  3. 3

    Uleg tumbar, bawang putih, dan kunyit hingga halus, sisihkan

  4. 4

    Tuang air ke dalam wajan, nyalakan api kompor, kemudian masukkan bumbu halus, daun salam, gula, dan garam. Koreksi rasa

  5. 5

    Tidak perlu menunggu mendidih, masukkan ayam dan tempe. Rebus hingga bumbu meresap ke dalam ayam & tempe, kira* 15 menit. Rebusnya dg api sedang cenderung besar.

  6. 6

    Dinginkan, dan tutup rapat agar terhindar dari kotoran*. Karena sy tdk punya kulkas jd sy biarkan begitu sj, tdk sy tiriskan. Malam hari sy panasin sampe mendidih jd tdk basi. Besoknya sy goreng deh nyam nyam😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tita Maya Sari
Tita Maya Sari @bugurukitchen
pada
Surabaya
Teaching is my passion and cooking is my happinessOwner akun ig: @buguru.kitchen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa