Udang Goreng Sambal Matah
Cara Membuat
- 1
Bersihkan udang, kalau sy hanya dibuang bagian kepalanya. belah sedikit bagian atas utk ngeluarin kotorannya. bersihkan diair mengalir lalu tiriskan. kemudian kasih garam secukupnya. diamkan kurleb 5menit.
- 2
Sambil nunggu udang siapkan bahan2 utk sambalnya, cuci di air mengalir lalu tiriskan.
- 3
Iris bawang, cabe dipotong2 sesuai selara, tomat juga potong sesuai selara. daun jeruk diiris tipis.
- 4
Siapkan ulekan, masukan bawang, cabe, garam secukupnya lalu diulek sesuai selera. klu sy ulek kasar.kemudian tambahkan tomat, daun jeruk aduk2 lg, icip2 dirasa pas kemudian tambahkan perasan jeruk nipis(sy pake 1/2).utk sambalnya mau digoreng juga bisa atau hanya disiram sama minyak panas.
- 5
Panaskan wajan+minyak goreng secukupnya. klu sudah panas masak udang kurleb 5-7 menit, matang angkat lalu tiriskan.
- 6
Dan udang goreng sambal matah siap di santap enak selagi hangat dan sambalnya pun masih segar
- 7
Rasa gurih dr udang dan sambalnya asem pedes seger pisaaannn
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Udang goreng tepung sambal matah Udang goreng tepung sambal matah
Pas belanja liat ..duh-duh udang gedhe,rasanya kyk ngiler tp duitnya ngepas jadi beli seperempat aja pntg uda keturutan. #CABEKU & #PakKetipakTepung
-
Tahu Goreng Sambal Matah Tahu Goreng Sambal Matah
Sy buat nya ga terlalu pedas, utk yg ska pedas cabe nya bs ditambahin ya.. ini enak loh buat cemilan. Buat tmnin nonton bola tgh mlm lbh enak bikin pedes lg, lsg jreng deh mata di jamin ga ngantuk hehhee..
-
Udang Sambal Matah Udang Sambal Matah
Hello 👩🍳Early dinner is ready..... mari makan udang yang di grill trus dressingnya pake sambal matah.#CookpadCommunity_Bali#GenerasiAprontis
-
-
Tahu Goreng Sambal Matah Tahu Goreng Sambal Matah
Source 👉 @Wati_9456228https://cookpad.wasmer.app/id/r/17222789#Wongkito_MasakLemak#MasakanDaerahku#CookpadCommunity_Palembang#Kamis_29824
-
-
Udang sambal matah Udang sambal matah
Msh ada sisa udang di kulkas.. bosen di msk salted egg muluk.. coba in deh dibikin sambal matah... Wangi serainya bkn laperrrr
-
-
-
Udang sambal matah Udang sambal matah
rasanya segarrr bgt dimkn pke nasi anget aja dijmn nambahhhh ☺️
-
Ayam Goreng Sambal Matah Ayam Goreng Sambal Matah
Kebetulan lagi nginep di apartemen anak bontot, kalo masak bukan didapur sendiri suka bingung 😂, jadi harus masak yg praktis. Sekalian ikutan #weekendchallenge nya #cookpad , Nah masakan kali ini super praktis cuma diiris2 aja bumbunya karena mmg si adek gak punya ulekan dan perlengkapan masak yg komplit😂. Ayam pun direbus pakai bumbu racik,simpel dan praktis.#WeekendChallenge#PejuangGoldenApron2#Cookpadcommunity_Purwakarta#MDkitchen#ayamsambalmatah
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar