Udang goreng tepung sambal matah

Eva Mariana Yuneva
Eva Mariana Yuneva @cook_16471992
Tenggarong(Kaltim)

Pas belanja liat ..duh-duh udang gedhe,rasanya kyk ngiler tp duitnya ngepas jadi beli seperempat aja pntg uda keturutan. #CABEKU & #PakKetipakTepung

Udang goreng tepung sambal matah

4 orang berencana membuat resep ini

Pas belanja liat ..duh-duh udang gedhe,rasanya kyk ngiler tp duitnya ngepas jadi beli seperempat aja pntg uda keturutan. #CABEKU & #PakKetipakTepung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kiloudang besar
  2. 200 gramtepung terigu
  3. 1 butirtelur
  4. 1/5 sdtkunyit bubuk
  5. 1/5 sdtketumbar bubuk
  6. 1/5 sdtgaram
  7. 1 sdtpenyedap(sy pkai pnyedap jamur)

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas udang(lepaskan kulit udangnya) lalu cuci bersih.

  2. 2

    Dan masukkan semua bahan kecuali tepung.lalu aduk simpan di kulkas sebentar(1 menit aja cukup).

  3. 3

    Kalo sudah 1 menit ambil udang yang sudah tercampur bumbu dan masukkan satu persatu ke tepung. Guling-gulingkan. Jika ingin tepung lebih tebal celupkan lagi ke bumbu dan gulingkan/ baluti dengan tepung.

  4. 4

    Dan goreng dengan minyak panas sampai kekuning-kuningan. Dan angkat. Tiriskan minyaknya.lalu siap di sajikan sesuai selera.untuk sambal: 5 cabe yang sudah di bersihkan pangkalnya,1 bawang putih,2 bawang merah,1/5 sdm gula putih dan 1 tomat. Tambah 1/5 sdt penyedap(sy pke pnyedap jamur)lalu haluskan/ulek.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Eva Mariana Yuneva
Eva Mariana Yuneva @cook_16471992
pada
Tenggarong(Kaltim)

Komentar

Resep Serupa