Usus masak pedas

Aida SN
Aida SN @aiiikkk
📍Yogyakarta

Bumbunya ngira2 aja, ternyataaa wenak puol nampol 😂😂🥳

Usus masak pedas

5 orang berencana membuat resep ini

Bumbunya ngira2 aja, ternyataaa wenak puol nampol 😂😂🥳

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
2-3 orang
  1. 500 gramusus
  2. 2 buahjeruk nipis
  3. 2 lembardaun jeruk
  4. 1 lembarsalam
  5. 1 ruas jarilengkuas
  6. 1 ruas jarijahe
  7. 11 bijicabai rawit
  8. Bumbu halus :
  9. 3 siungbawang putih
  10. 5 siungbawang merah
  11. 1 ruas jarikunyit
  12. 1 ruas jarijahe
  13. Bumbu lain :
  14. Kaldu jamur
  15. Garam
  16. Lada bubuk
  17. 3 sdmkecap manis

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Potong usus kecil kecil lalu cuci dengan perasan jeruk nipis. Geprek lengkuas dan jahe. Haluskan bumbu halus.

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan irisan usus. Tambahkan air matang, masukkan daun jeruk, lengkuas, daun salam dan jahe. Tunggu sampai usus matang.

  3. 3

    Setelah air agak surut, bumbui dengan kecap manis, lada bubuk, kaldu jamur dan garam. Masukkan irisan cabai lalu aduk manja sampai bumbu merata, lalu koreksi rasa. Yeayyy usus pedas siap disajikan.🥳

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aida SN
Aida SN @aiiikkk
pada
📍Yogyakarta
Menu sederhana aku yang masih belajar masak dan suka nyoba kreasi permasakan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa