40. Mie Bihun Jagung Goreng

45 orang berencana membuat resep ini
Elyvia Rodesta
Elyvia Rodesta @elyviarodesta
Driyorejo, Gresik

Siapa yang tak suka mie? Dari anak-anak sampai orang dewasa pasti suka mie. Ini bisa jadi salah satu pilihan variasi menu mie. Selamat Mencoba. Malang, Selasa, 1 September 2020

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
6 orang
  1. 2 buahmie bihun jagung
  2. 4 lembarsayur kol/gubis
  3. 5 buahpentol bakso
  4. 1 bungkuskecambah kacang hijau
  5. 1 butirtelur
  6. 1/2 buahbawang bombay (iris)
  7. 1 buahcabai merah besar (iris)
  8. 11 buahcabai kecil (boleh utuh/iris)
  9. 2 sdmkecap manis
  10. 1 sdmsaos raja rasa
  11. 1 batangdaun bawang
  12. 1/2 sdmgaram
  13. Bumbu Halus:
  14. 4 siungbawang merah
  15. 3 siungbawang putih
  16. 2 buahkemiri
  17. 1 ruasjahe
  18. 1 buahcabai kecil (boleh ditambahkan)
  19. 1/2 sdmlada bubuk
  20. 1 sdmketumbar bubuk

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan bahan masakannya.

  2. 2

    Rebus air, matikan api ketika sudah mendidih. Masukkan mie ke dalam air panas. Angkat apabila sudah telihat matang, namun tidak terlalu lunak. Tiriskan. Beri 3 sdm minyak agar tidak lengket.

  3. 3

    Panaskan 3 sdm minyak goreng. Tumis bawang bombay hingga harum. Ceplok telur, kemudian orak-arik (beri sejumput garam pada telur).

  4. 4

    Masukkan bumbu halus. Masak hingga wangi. Kemudian masukkan potongan pentol bakso. Aduk merata hingga pentol terlihat lebih matang.

  5. 5

    Tambahkan potongan sayur kol/kubis dan mie bihun. Tambahkan irisan cabai besar, cabai utuh, kecap, saos raja rasa, dan garam. Aduk merata.

  6. 6

    Ketika sudah merata dan mau matang, masukkan kecambah. Ketika kecambah sudah sedikit lunak taburi irisan daun bawang.

  7. 7

    Mie Bihun Jagung Goreng siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Elyvia Rodesta
Elyvia Rodesta @elyviarodesta
pada
Driyorejo, Gresik
Semangat untuk belajar dan memodifikasi masakan ❤Tambahan informasi: Tanggal di setiap sharing resep itu adalah tanggal pembuatan masakan ya, bukan tanggal upload 😊 Semoga istiqomah berbagi tulisan ✌
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya