Tumis Bunga Pepaya Teri Medan

9 orang berencana membuat resep ini
Vikri Aditya
Vikri Aditya @Tokil_18
Depok

Lagi banyak bunga pepaya di kebun langsung eksekusi..

#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 GramBunga Pepaya
  2. 5 BuahDaun Jambu Biji
  3. 250 GramIkan Teri Medan
  4. Bumbu Halus
  5. 5 BuahCabe Merah Keriting
  6. 7 BuahCabe Rawit Oren (selera)
  7. 8 SiungBawang Merah
  8. 3 SiungBawang Putih
  9. 1/2 SachetTerasi (jika suka)
  10. Bahan Tambahan
  11. 1 BuahTomat (iris)
  12. 2 BuahDaun Salam
  13. 1 RuasLengkuas
  14. 1 PapanPete (jika suka)
  15. SecukupnyaGaram,Gula Pasir
  16. SecukupnyaPenyedap (Royco,mecin jika suka)
  17. SecukupnyaMinyak Goreng
  18. SecukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Petik Bunga Pepaya ambil batang yg empuk buang batang yg keras (rantingnya) cuci bersih kemudian remas² dgn garam secukupnya diamkan sebentar lalu rebus ditambah 5 lbr daun jambu biji & 1 sdm garam agar rasa pahit hilang, rebus sampai warna agak berubah lalu setelah direbus buang air agak diremas² pelan bunga pepaya sisihkan. Rendam teri sebentar agak tidak terlalu asin lalu goreng setengah matang (mau matang garing selera) lalu sisihkan.

  2. 2

    Siapkan bumbu halus lalu uleg bumbu kemudian tumis sampai harum masukan daun salam, lengkuas kemudian masukan garam, gula pasir, penyedap, tomat, pete tumis hingga matang

  3. 3

    Lalu masukan bunga pepaya aduk² rata lalu masukan teri aduk rata kembali, cek rasa jika sudah pas siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Vikri Aditya
Vikri Aditya @Tokil_18
pada
Depok
Tukang berantakin dapur & cuma masakan kampung 😃
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya