Homemade Bolognese and Bechamel Sauce
Hi semua! Kali in aku mau sharing resep stock saus yg wajib ada dikulkasku, yaitu bolognese sauce dan bechamel sauce. Saus ini bisa kalian sulap jadi spaghetti brulee, macaroni schotel, alfredo atau juga bisa buat pizza! Buat kalian pecinta italian food wajib banget cobain!
Homemade Bolognese and Bechamel Sauce
-
Santy Salim“Recook bechamel saucenya. Terima kasih resepnya” -
Dito Setyo Ramadhan“Ngikutin resep malah keasinan menurut saya 😄Tapi anehnya pas bikin yg ke-2 malah keasaman 🤣” -
Mayang Anjani“Recook kedua kalinya.. yeay” -
Mayang Anjani“Terima kasih resepnya.. favorit anak anak 😊” -
Rima Martin“Baru buat bolognese nya. So far resepnya pas cuma di recook ini, gula lebih sedikit plus garam lebih banyak (preferensi)” -
Ade“Terimakasih kak”
Hi semua! Kali in aku mau sharing resep stock saus yg wajib ada dikulkasku, yaitu bolognese sauce dan bechamel sauce. Saus ini bisa kalian sulap jadi spaghetti brulee, macaroni schotel, alfredo atau juga bisa buat pizza! Buat kalian pecinta italian food wajib banget cobain!
Cara Membuat
- 1
Bolognese Saus - Panaskan 3 sdm minyak sayur, tumis bawang bombay sampi layu. Lalu masukkuna wortel dan tumis.
- 2
Setelah bawang bombay dan wortel layu, masukkan daging sapi giling dan masak sampai matang. Setelah matang masukkan pure tomat, aduk rata.
- 3
Tunggu hingga mendidih, masukkan bumbu (garam, gula, kaldu bubuk, oregano, merica) terakhir masukkan 3 sdm saos tomat/pasta tomat. Masak hingga airnya sedikit menyusut.
- 4
Bechamel Saus - masukkan margarin tumis sampai meleleh, lalu masukkan tepung terigu aduk cepat. Setelah tepung matang masukkan susu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk. Masukkan keju aduk rata.
- 5
Aduk terus agar bagian dasar panci tidak gosong, masukkan bumbu (garam, gula, merica, kaldu jamur, pala) aduk rata. Tunggu hingga saus mengental.
- 6
Siapkan toples kaca yg sudah disteril (rebus) dan masukkan saus ke dalamnya. Pastikan saus dalam keadaan dingin saat memasukkan ke dalam toples. Simpan di kulkas dan tahan 1 bulan.
Resep Serupa
-
Lasagna with Bechamel and Bolognese Sauce Homemade Lasagna with Bechamel and Bolognese Sauce Homemade
Dua kali bikin lasagna homemade. Yang pertama sauce bolognese nya murni pake buah tomat tanpa sauce instan. Cocok buat anak > 1 th.
-
Macaroni Bolognese with Bechamel Sauce Macaroni Bolognese with Bechamel Sauce
Saus bechamel resepnya ngambil dari LuvitaHo di yutub dengan modifikasi.
-
Macaroni Schotel with Double Sauce (Bolognese & Bechamel) Macaroni Schotel with Double Sauce (Bolognese & Bechamel)
Resep favorit 💕Biasanya macaroni schotel terasa agak hambar, tapi karena ada tambahan dua saus di dalamnya...Jangan tanya deh rasanya, bayangin aja...Uendezzz... wkwkwk...Sampai" belum di foto sudah di potong sama adek yang gak sabar makan nya 😆
-
Bolognese Baked Rice With Bechamel Sauce Bolognese Baked Rice With Bechamel Sauce
BismillahKebetulan hari ini ngga masak dan lagi cari ide untuk makan malam.Buka cookpad pas lihat resep Bolognese baked rice nya Chef Desi, inget masih punya sisa saus bolognese dan sedikit sisa frozen mix vegetables jd langsung cuz ke dapur segera eksekusi.Oh ya karna kondisi perut mamak yg lagi kurang enak jadilah dibuat versi yang tidak pedas. Dan untuk mozarellanya karna ga punya jadi diganti aja sama saus bachamel trnyata rasanya enaaaakk nasinya jadi buttery and creamy.. Yummy 😋Untuk resep asli bisa dilihat disini :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14129733-spicy-cheesy-bolognaise-baked-rice?invite_token=HhKQgRMh5H36dCWsHHCzDPgY&shared_at=1607088736#RecookResepChefDesi#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadCommunity_Id
-
Bolognese baked rice with bechamel sauce Bolognese baked rice with bechamel sauce
Sarapan enak ni pagi² dah semangat buat ginian#pejuanggoldenapron3#cocomtang#cookpadcommunity_tangerang#cookies_dinaummukhalSource : dina ummu khalResep asli :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14166021-bolognese-baked-rice-with-bechamel-sauce?invite_token=dC1tnnemD1pPep4zNWd1WRdx&shared_at=1614830336
-
Lasagna saus Bechamel and bolognise Lasagna saus Bechamel and bolognise
Alhamdulillah perpaduan ya passss ❤️
-
Macaroni Schotel with Bolognese & Sauce Bechamel Macaroni Schotel with Bolognese & Sauce Bechamel
Udh lama juga gak buat ini , liat sw tmn jadi ke pingin juga lgsg deh buat juga 🤣Makanya fav anak gadis , mau pasta apapun anak gadis & ayah nya pasti sukaaaaa ❤️😋🤤
-
Baked pasta with bechamel sauce and bolognese (brullee) Baked pasta with bechamel sauce and bolognese (brullee)
#cookpadcommunity#cookpadcommunity_bali#cookpadcommunity_jakarta#cookpadcommunity_bekasi#cookpadindonesia#cookpad
-
Kentang panggang bolognese with bechamel Kentang panggang bolognese with bechamel
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)