Tahu Bakso Ayam Homemade

Ratna Ningsih
Ratna Ningsih @RatnaNingsih87
Depok, Jawa Barat

Assalamu'alaikum Cookpaders. Kemarin2 rezeki banget dapet dada ayam yang lagi promo. Hihi. Pasti seneng yekan kalau dapet yang promo gitu. Hehe. Rencana mau dibuat chicken katsu etapi jadi berubah haluan pas sepintas mikirin tahu. Dijodohin antara tahu dan dada ayam. Klop banget jadi tahu bakso ayam. Emang jodoh kali yaa 🤭🤭.

Pas sudah matanh dan panas2 saya taruh di thinwall trus meluncur ke rumah temen sekalian bawain ini. Eh ternyata langsung ludes pas dibuka, masih hangat. Dicocol gitu aja pakai saos sambal katanya nikmatttt tiada tara. Eh saya jadi ikutan ngiler (yang bikin belum nyobain), cus ke dapur ambil tahu bakso ayamnya trus dicocol sama saos sambal. Dikuahin hangat2 lagi cuaca dingin begini juga enak loh Cookpaders. Cobain bikin yuk!

Note: Diresep asli gak pakai air tapi saya tambahin karena adonan berat banget susah diaduk. Tambahin air sedikit aja asal agak liat biar gak terlalu encer bisa nempel di tahunya.

Source: Rona Ve

#PejuangGoldenApron2

Tahu Bakso Ayam Homemade

Assalamu'alaikum Cookpaders. Kemarin2 rezeki banget dapet dada ayam yang lagi promo. Hihi. Pasti seneng yekan kalau dapet yang promo gitu. Hehe. Rencana mau dibuat chicken katsu etapi jadi berubah haluan pas sepintas mikirin tahu. Dijodohin antara tahu dan dada ayam. Klop banget jadi tahu bakso ayam. Emang jodoh kali yaa 🤭🤭.

Pas sudah matanh dan panas2 saya taruh di thinwall trus meluncur ke rumah temen sekalian bawain ini. Eh ternyata langsung ludes pas dibuka, masih hangat. Dicocol gitu aja pakai saos sambal katanya nikmatttt tiada tara. Eh saya jadi ikutan ngiler (yang bikin belum nyobain), cus ke dapur ambil tahu bakso ayamnya trus dicocol sama saos sambal. Dikuahin hangat2 lagi cuaca dingin begini juga enak loh Cookpaders. Cobain bikin yuk!

Note: Diresep asli gak pakai air tapi saya tambahin karena adonan berat banget susah diaduk. Tambahin air sedikit aja asal agak liat biar gak terlalu encer bisa nempel di tahunya.

Source: Rona Ve

#PejuangGoldenApron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdada ayam fillet
  2. 200 grtepung tapioka
  3. 2 batangdaun bawang, iris
  4. 1 sdtgaram
  5. 1 sdtmerica bubuk
  6. 1 butirputih telur
  7. 1 mangkok keciles batu
  8. 8 siungbawang merah, iris goreng dan haluskan,
  9. 5 siungbawang putih, iris, goreng dan haluskan
  10. 30-50 buahtahu kulit segitiga
  11. Sedikitair (tambahan, optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan.

  2. 2

    Blender ayam dan es batu hingga halus.

  3. 3

    Campur semua bahan kecuali tahu. Gunting bagian tahu atau diseset tengahnya pakai gunting atau pisau lalu isi dengan adonan bakso ayamnya ya. Banyaknya sesuai selera ya. Lakukan hingga adonan habis.

  4. 4

    Masukkan tahu bakso ke dalam panci kukusan yang sudah dipanaskan terlebih dahulu. Kukus tahu bakso hingga matang sekitar 30 menit.

  5. 5

    Angkat dan sajikan. Bisa juga jika sudah dingin dimasukkan dalam wadah tertutup simpan dalam freezer sebagai stok frozen food di rumah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ratna Ningsih
Ratna Ningsih @RatnaNingsih87
pada
Depok, Jawa Barat
Ibu 3 anak yang selalu ingin belajar masak. Hobi masak dan bikin craft. Kalau di resep tidak ada sumbernya berarti itu asli kreasi saya, mohon cantumkan sumber jika ingin membuatnya juga ya. Terima Kasih🙏 . IG: rumah_habibi_ghazi
Lebih banyak

Komentar (16)

ferin puspita
ferin puspita @ferinpuspita
Isinya tahu itu apa dicampur dengan adonan kak? Atau beli tahunya yg udah kosongan?

Resep Serupa