Kue Lapis Karamel

22 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 120 ggula pasir untuk karamel
  2. 150 ggula pasir untuk puding
  3. 6 bijitelur
  4. 550 mlsantan
  5. 3 sdm munjungtepung hercules
  6. 1 bungkusvanili bubuk
  7. 3 sdmsusu kental manis
  8. 2 sdmcoklat bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Buat karamel: gula dipanaskan dengan api sedang sampai membentuk karamel (warna kecoklatan) diaduk terus

  2. 2

    Tuang karamel ke cetakan

  3. 3

    Buat puding: campur telur, gula, vanili dikocok biasa jangan sampai mengembang

  4. 4

    Masukkan santan, aduk rata

  5. 5

    Masukkan tepung hercules 3 sdm penuh dan susu, aduk rata

  6. 6

    Dibagi 2, 1nya dikasih coklat bubuk/cair sampai warna coklat tua. 1nya yg coklat muda dibiarkan

  7. 7

    Tuang yg muda ke wadah, kukus api kecil kurang lebih 10 menit. Lalu tuang yg tua, kukus 10 menit

  8. 8

    Tuang lagi yg muda kukus. Dan tuang yg tua kukus agar terbentuk lapis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
masak semau lina
pada
Samarinda - Surabaya
Kalau pengen masak, kalau gak ya makan masakan orang😋. Kalau sempat upload, kalau gak ya langsung dinikmati🤣
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa