Independence Mousse Cake

Jadi ini sebenernya resep yang saya arrange karena tujuan nya untuk ikut Give Away di salah satu produk coklat premium lokal, cumaaan nih belum rejeki jadi gak menang hihi. Tapi aku akan sharing resep nya buat kalian, btw ini bisa loh di buat dessert box dan kalian jual. Cekidot resep nya yah!
Independence Mousse Cake
Jadi ini sebenernya resep yang saya arrange karena tujuan nya untuk ikut Give Away di salah satu produk coklat premium lokal, cumaaan nih belum rejeki jadi gak menang hihi. Tapi aku akan sharing resep nya buat kalian, btw ini bisa loh di buat dessert box dan kalian jual. Cekidot resep nya yah!
Cara Membuat
- 1
Sponge merah : mixer gula, tbm atau sp dan telur, vanilla essence serta pewarna merah lalu mix sampai adonan memgembang dan masuk ke tahap ribbon stage
- 2
Lalu masukkan tepung yg sudah di ayak,
- 3
Masukkan butter dan minyak goreng aduk hingga homogen dan panggang sampai matang sekitar 20menit dependa on your oven ya sis
- 4
Mousse chocolate. Rendam gelatin dengan air sampai gumpal sisihkan. Tim susu dan chocolate sampe meleleh dan aduk, sisihkan. Sementara menunggu dingin, tim gelatin yang sudah di bloom hingga leleh sisihkan. Kocok whip cream hingga kembang sisihkan..lalu skrg tahap mencampur. Masukan whipcream sedikit ke adonan coklat, aduk.
- 5
Lalu masukkan gelatin aduk2 dan masukan sisa whip cream. Ambil wadah dessert box. Belah cake setebal keinginan mu, lalu masukan ke dalam wadah, masukkan chocolate mousse. Dan dinginkan. Best chilled nya sehari semalem. Tp klo gak sabar bisa 3-4 jam yah
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Triple Chocolate Mousse Cake Triple Chocolate Mousse Cake
Dasarnya pakai cake zebra yang ketipisan. Alhasil gak kelihatan. Ada juga yg bilang dessert ini namanya Creme Brulee Cake Niken Lila -
Avocado Mousse Cake Avocado Mousse Cake
02/06/2018#BikinRamadanBerkesanBuat saya ini favorit banget.. pernah saya jualin di komplek rumah. Jadi primadona ini Mousse avocado. Adam's Mommy -
Oreo mousse cake Oreo mousse cake
Liat video di u tube serasa ngiler, sepertinya mousse cake lembut lumer dimulut, sangat penasaran dan akirnya dijabanin bikin, walo cari gelatin susah cause di kotaku tak ada namanya gelatin, dapet dah beli online.. So pasti gelatin Halall, dan ternyata rasa wajib dicoba sodara.. Rasanya bener lembut dilidah.. Anak anak doyan minta lagi dan lagi. Irma Susanto -
Strawberry Mousse Cake Strawberry Mousse Cake
Meramaikan event cocomba2 cookpad community bandung. Ini resep bakulan saya dulu saat masih punya banyak waktu di dapur. Sekarang belom bisa bakulan lagi karena pinya baby.Resepnya simple, bahnnya juga gampang didapat. Caranya juga gampang. Cuma butuh kesabaran aja, sabar buatnya pasti, terlebih sabar agar ga khilaf cakenya abis simakanin sendiri.. 😆😆Buat pecinta dessert mesti nyobain bikin sendiri..Di resep saya yang lain ada juga mousse cake avocado dan mangga, itu menggunakan puree buah asli ya. Ini versi ekonomisnya ga pake buah. Sebenarnya kalo mau pake buah asli juga bisa atau pake selai, tergantung budgetnya, nanti pasti mempengaruhi ke rasa dan harga jualnya juga ya. Silahkan disesuaikan aja moms sama budgetnya.#Idebakulan#authorsbandunghebring#cookpadcomunitybandung#cookpadcommunity_bandung Adam's Mommy -
Triple chocolate mousse cake Triple chocolate mousse cake
#pejuangGoldenApron3 Buat kue ini ga sengaja pas keponakan mau ultahh dan minta di buatkan kue hasil nya Alhamdulilah tidak mengecewakan Dewix Donce -
37.Chocolate Mousse Cake 37.Chocolate Mousse Cake
Ini asli wajib buat penggemar coklat. Cuman 3 bahan aja, tp seenak ini..🤗🤗💙Video tutorial bisa follow IG tabithakitchen Tabitha's Kitchen🇲🇨🇳🇱 -
Mango Mousse Cake Mango Mousse Cake
Resep ini karangan saya sendiri aja, hasil dari berkelana di Youtube, akhirnya nyoba2 tapi beda dari resep asli, hasilnya enak dan yg penting anak2 pada suka😁 Ayreen Toh -
Triple Chocolate mousse cake Triple Chocolate mousse cake
BismillahCake ultah yang simple bikinnya & anak² suka 🥰, resep ini kliatannya aja yg ribed tp kl dipraktekkan insya allah mudah & anti gagal.Source Home cooking advanture https://youtu.be/Hu1asXhwf4MNote,1. bahan² yg sy gunakan di resep sdh sy modifikasi sesuai dgn selera kel sy & stok bahan yg ada, kl mau liat resep aslinya cuss langsung ke youtubenya home cooking advanture.2. Loyang yg sy gunakan adalah loyang bongkar pasang D20cm.3. Setiap selesai melakukan langkah² pembuatan cake dimasukkan dlm kulkas supaya set. Setelah langkah terakhir simpan cake dlm kulkas min 4jam (sy simpan semalaman?#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Tangerang Putrie -
Dark Chocolate Mousse Cake Dark Chocolate Mousse Cake
Hari ini ada sedih dan seneng jd satu bun. Sedihnya abis bikin kue ultah ini utk suami tp gk di posting sama suami. Wkwk biasa emak2 baperan. Apalagi menjelang haid, baperan pol. Di tambah setengah mousse cake sy di tuangin air sama anak. Waduhh mana masih banyak banget. Tapi Senengnya all done dan anak suka.Cake ini karakteristik nya pahit manis tapi manisnya masih soft apalagi kalau pake dark coklat 54%. Cocok banget untuk yg tidak terlalu suka manis.Aslinya resep ini (yt spice bites triple mousse cake) tidak untuk layer ya bun, yg layer hanya mousse nya saja tapi sy pengen buat yg berlayer. Biar cantik aja. Karena buatnya full coklat. Seharusnya mousse nya yg ber layer, ada dark chocolate, milk chocolate dan white chocolate. Sy pakai dark chocolate saja biar gk ribet belanja bahannya.Untuk gelatin sy pakai yg bubuk, kata cheff luvita kalau buat mousse gelatin dan air dinginnya 1:5 tapi krn sy lupa 5 ini dlm satuan ml atau gr jadi takarannya asal tp alhamdulillah cakenya ttp jadi dan enak.Sekian curhat nya ya bun, cuss ke resep nya Yuana Setiyawati -
Triple chocolate mousse cake Triple chocolate mousse cake
Ini dibuat saat anniversary kmrn. Si lapisan moussenya Klo disimpan di freezer jadi ice cream. Klo di kulkas empuk2 lumer gitu deh. Yuk coba bikin. Gampang cuma krn harus bikin 4 step jadi panjang. Saya gak pake choc Glaze hanya tabur gula halusSource recipe by blog just my ordinary kitchen mbak ricke indrianiInspired by posting eda farma siraitRebake by rina laksono Rina Laksono -
Triple Chocolate Mousse Cake Triple Chocolate Mousse Cake
Halo Sobat Cookpad 😘Triple Chocolate Mousse Cake ini enak. Dengan chocolate base yang rich dan moist serta Chocolate mousse yang nyoklat banget, yum.Gunakan Chocolate yang kualitas bagus tuk menghasilkan rasa yang rich. Sebagai contoh, silahkan sobat memakai cokelat merk C*lleb**t. Namun jika tidak punya, boleh kok pakai chocolate compound 😁👍.Cakenya sendiri aku memakai base chocolate cake dr resep "Rich Coffee and Chocolate Cake" tapi hanya 1/2 resepnya.Untuk moussenya sendiri memakai kuning telur supaya membuat teksturnya lebih creamy dan juga tentu pengaruh ke rasa ya 🥰.Jangan ganti gelatin ke jelly atau agar powder, krn tekstur gelatin berbeda dengan kedua bahan itu.Yuk, silahkan coba buat Chocolate Mousse Cakenya. Selamat mencoba!😘Source: Bavette Gastronomia, Hidamari CookingNOTE:- Dark Chocolate 66% bisa diganti dgn 60%- Dark Chocolate 54%, Milk Chocolate 33%, White Chocolate 28% bisa diganti dengan Chocolate Compound (aku sarankan stay to the recipe krn lebih enak🤭)- Gelatin sheet boleh ganti dengan gelatin bubuk. Perbandingan gelatin dan air itu adalah 1:5 atau 1:6. Misal 3 gr gelatin + 15 gr air dingin atau 3gr gelatin + 18gr air dingin. Biarkan 10-15mnt kemudian tim sampai meleleh.#CookpadCommunity_Palembang #cookpadindonesia #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Sumbar Vita Jaurina -
Triple Chocolate Mousse Cake. Triple Chocolate Mousse Cake.
Bikin ini lagi buat ngasih temen yg abis operasi...ini enak anak2 suka mousse nya kyk ice cream...resep nya pakai resep teh Ricke Indriani... __Lia
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar