#金廚獎
蔥1支切段、1支切蔥花,將薑絲、米酒、蔥段、鹽拌勻後放入雞腿排浸泡半小時
取出雞腿排放入盤中置入電鍋中,外鍋放1杯水蒸熟。
取出雞腿排切片,將盤中雞汁倒入炒鍋中煮滾熄火即放入蔥花拌炒,將切好的雞腿排放入盤中,再倒入蔥雞汁即完成
Hsieh Apple
Hsuan Yu
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