Fudgy Brownies (Gluten Free)

Semoga semua orang suka dengan resep ini, dan jangan lupa recook dan kirim ke Coolpad aku ya ❤️#5resepterbaruku #resepsederhana #menusederhana #lezatdanbergizi

(resep 614)Masya Alloh ini enak bangettt...Walaupun stok DCC yg ku punya tinggal sedikit (kurang 30 gr) tapi tidak menghilangkan rasa nikmatnya. Jadi harap maklum ya kalo tampilannya kurang shiny dan nyoklat hihi...Brownies Gluten Free ini bisa banget dijadikan hantaran istimewa. Kenapa istimewa? Karena hantarannya memang khusus bebas gluten untuk mereka yg istimewa. So, diet itu teteup dong bisa makan enak ✨.Source: @ikawardaa via @momma_ketje-310324-#cookpadcommunity_tangerang#cookiesarisan_thea#ramadanpilihmasak#hantaranistimewa

Minggu, 24 Maret 2024..Source : @ikawardaaIni adalah pengalaman pertama ku membuat Fudgy Brownies. Dan pertama kalinya juga mencoba menggunakan tepung Mocaf.Dikarenakan salah lihat takaran tepung Mocaf Ladang Limanya, jadi warnanya agak kecerahan. Di resep asli, ini menggunakan 90 gram tepung Mocaf Ladang Lima.#Kopijos_Maret#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasBrowniesGlutenFree#CookpadCommunity_Yogyakarta

Ini adalah hasil percobaan kedua ku dari #BelajarMasakBarengKomunitas di #KelasBrowniesGlutenFree beberapa hari yang laluRasanya senang banget bisa dapet hasil sebagus ini. Walaupun tidak sempat mengikuti zoom yang di mentori oleh Mba @ikawardaa , karena mendampingi anak yang ikut lomba. Tapi, dengan adanya WAG #KelasBrowniesGlutenFree jadi aku tetap bisa mendapatkan ilmu yang sudah di sharing oleh Mba Ika 🥰Terimakasih Cookpad yang sudah menyediakan wadah untuk tempat berbagi ilmu-ilmu baru ❤#Kopijos_Maret#CookpadCommunity_Yogyakarta

Penggunaan tepung non terigu semakin banyak digunakan, salah satunya resep brownies ini, penggunaan tepung mocaf tak membuatnya jauh berbeda dengan penggunaan terigu.Teksturnya moist dan garing di luar. Aku mengcooksnap resep Mba @NayNay2020 , resep aslinya disini yahttps://cookpad.wasmer.app/id/r/16627264Tema BALON Challenge minggu ini juga kreasi makanan non terigu.Aku membuat 2 kali resep aslinya jadi foto bahan berbeda, namun aku tetap tulis 1 resep saja.#BALONChallenge#SelainTepungTerigu#CookpadCommunity_Depok#KreasiCode24_SelainTepungTerigu#Cookpad_Id#Week20

BismillahBikin kue ini bisa untuk hantaran atau buah tangan berkunjung ke tempat family.Kali ini bikin yang sehat bebes gluten dari tepung mocaf ladang lima.Resep dari mb @ikawardaa terima kasih resepnya... Walaupun telat posbar tapi tetap semangat bikinnya. Gegara telat sampek tepung mocaf beli online 😂#CookpadCommunity_Sumut#HantaranIstimewa#RamadanPilihMasak#Horas_ArsikHantaranIstimewa#BelajarMasakBarengkomunitas#ResepGlutenFree#KelasBrowniesGlutenFree

Nyobain bikin Brownies dengan bahan yang gluten free.. yang katanya "aman" untuk orang yang lagi dietTernyata enak juga, sama saja rasanya, malah menurut saya manisnya lebih legit karena memakai gula semut kelapa yaWah..kalo cemilannya kaya gini si dietnya jadi asyik lah ya 😄#cookpadcommunity_solo#afnifayati_resepdapurku

#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasBrowniesGlutenFree#cookpadcommunity_bali#CPBaliAuthor2024_chelysadeli#glutenfreeSaat ini sudah hal umum jika ada orang-orang yang intolerant terhadap tepung terigu yang gluten, baik anak-anak maupun orang dewasa.Jika sekitar 10 tahun yang lalu, masih kesulitan menemukan tepung substitusi yang aman, namun tidak sekarang ini. Apalagi dengan adanya tepung mocaf dari Ladang Lima yang saat ini sudah cukup lengkap variannya. Mau masak atau baking apa saja, sudah ada penggantinya dari tepung bergluten.Melalui #BelajarMasakBarengKomunitas bulan ini, sangat terbantu dengan materi yang dibagikan oleh mbak Ika Wardani @ikawardaa dengan resep Brownies ini.Yang menjadi kunci dari hasil shiny pada brownies saat matang adalah pengadukan gula yang betul-betul larut saat dikocok bersama telur. Bisa dengan mencoba mencocol jari, jika dirasa masih ada seperti pasir, artinya gula belum larut sempurna. Jika gula yang digunakan bukan gula halus, haluskan gula menggunakan blender/food processor.Selain hal itu, penggunaan DCC harus suhu ruang sebelum dicairkan dan suhu oven saat Brownies masuk dinaikkan 10°C. Setelah keluar shiny, turunkan suhu oven ke 160°C dan panggang hingga matang.Oh ya ... untuk saya, jumlah gula dalam resep jika menggunakan dark couverture chocolate, manisnya sudah pas. Jika menggunakan cooking atau compound chocolate (yang sudah manis), mungkin bisa mengurangi jumlah gula max. 20%. Tapi kembali ke selera masing-masing ya 😊

Ikut kelas brownies pakai Ladang Lima Tepung Mocaf. Kebetulan pas ikut kelas nyambi kerja. Jadi ikut WA grup aja dan follow resepnya samaa tapi pakai separuh resep aslinya @ikawardaa 🫢.Baru pertama pakai tepung Mocaf Ladang Lima, hasilnya lembutt bangettt.#BelajarMasakBarengKomunitas #KelasBrowniesGlutenFree #CookpadCommunity_Jakarta

Source : @ikawardaaIkut kelas brownies gluten mba Ika udah lama dan baru sempet eksekusi 🙈 Maafkan diriku 🤗😘 Btw karena sdh lama gak makan brownies ini rasanya enak sekali, ada rasa dan tekstur berbeda tapi enak 🤤 Apalagi makannya berdua paksu sambil me time 🌛🕙😁 Terima kasih banyak Mba Ika atas ilmunya 🙏#KelasBrowniesGlutenFree

Definisi shining shimmering splendid sesungguhnya neh 😄Keluar dari oven terlihat sangat glowing 👏👍Sengaja bikin tanpa topping apapun, percobaan perdana cuma pgn tau brownies yang shiny fudge tuh kaya gimana...and yess..puas bgt ama hasilnya 👏🤓Bisa jadi ide hantaran saat hari raya nanti, tinggal tambahin topping kepingan coklat, chips, almond, oreo, biskuit karamel, milo cubes atau buah2an...pasti keren 👍Resep super nyoklat dari mbak @ikawardaa saat belajar masak bareng komunitas minggu lalu di kelas Brownies Gluten Free bersama Ladang Lima 🤩 keren kelasnya, tjiamik presentasinya 👏🤓Bikin lagi lah buat hantaran...cuzz blenjong dolo 🥳#BelajarMasakBarengKomunitas #KelasBrowniesGlutenFree #CookpadCommunity_Tangerang#BakingKetje#GenerasiAprontis#RamadanPilihMasak#SerbaSerbiTakjil