Pesmol Nila

Yatmi
Yatmi @yatmi88
Salatiga

Kalo biasanya masak ikan nila digoreng ato dibakar,, kali ini saya masak pesmol dengan wortel dan timun. Boleh dicoba, dijamin bakalan lupa nambah nasi terus.

Pesmol Nila

15 orang berencana membuat resep ini

Kalo biasanya masak ikan nila digoreng ato dibakar,, kali ini saya masak pesmol dengan wortel dan timun. Boleh dicoba, dijamin bakalan lupa nambah nasi terus.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgNila
  2. Bumbu Halus :
  3. 6 siungBawang Merah
  4. 3 siungBawang Putih
  5. 3 cmJahe
  6. 3 cmLengkuas
  7. 3 cmKunyit
  8. 6 buahCabe Keriting
  9. 6 buahCabe Rawit
  10. Bumbu Cemplung:
  11. 3 batangSerai
  12. 3 lembarDaun Salam
  13. 1 sdtGaram
  14. 1/2 sdtGula
  15. 1 sdtKaldu Jamur
  16. 1 buahWortel (potong korek api)
  17. 1 buahTimun (potong korek api)
  18. 1 buahJeruk Nipis
  19. Air
  20. Minyak untuk menggoreng dan menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan lalu lumuri jeruk nipis dan garam, lalu cuci bersih lalu goreng sebentar.

  2. 2

    Haluskan semua bumbu, lalu tumis bumbu sampai harum, masukkan semua bumbu cemplung.

  3. 3

    Masukkan air lalu masukkan wortel dan timun, tunggu sampai layu. Kemudian masukkan ikan yang sudah digoreng. Masak sampai bumbu meresap. (Kalo suka pedas bisa ditambahkan cabe rawit)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yatmi
Yatmi @yatmi88
pada
Salatiga

Komentar

Resep Serupa