Pastel tipo Gansito 😋

Un pastel verdaderamente delicioso sobre todo por el relleno de queso crema que lleva. Yo sé que les va a gustar.
Pastel tipo Gansito 😋
Un pastel verdaderamente delicioso sobre todo por el relleno de queso crema que lleva. Yo sé que les va a gustar.
Paso a paso
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Lo primero que debes hacer es preparar la harina de acuerdo a las instrucciones de la caja.. Pondremos las mezcla en un molde horneamos de 30 a 35 minutos aproximado a 180 grados.
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Mientras tanto preparamos el relleno cremosito que es batir el queso hasta acremar. Agregamos la leche y la media taza de crema para batir hasta lograr una consistencia cremosa reservamos.
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Para la cubierta de chocolate ponemos en un refractario crema para batir, mantequilla, y chocolate a baño maría hasta que el chocolate se incorpore perfectamente con la crema hasta formar un ganache dejamos enfriar con esto bañaremos nuestro pastel.
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Ya que tengamos nuestro pan horneado, nuestro relleno cremosito listo y nuestro ganache de chocolate frío, empezamos a montar nuestro pastel. Partimos nuestro pan por la mitad rellenamos con el relleno de queso crema y ponemos mermelada de fresa. Vamos a cubrir nuestro pastel con un poco de crema batida y enseguida cubrimos con el ganache de chocolate. La decoración ya es al gusto de cada quien pero en verdad lo recomiendo queda delicioso.
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