Pastel tipo Gansito 😋

Mary
Mary @mar1978
Mexicana

Un pastel verdaderamente delicioso sobre todo por el relleno de queso crema que lleva. Yo sé que les va a gustar.

Pastel tipo Gansito 😋

Un pastel verdaderamente delicioso sobre todo por el relleno de queso crema que lleva. Yo sé que les va a gustar.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

1 hora
10 raciones
  1. 1 cajaharina preparada sabor vainilla
  2. 200 gramosqueso crema
  3. 1/2 tazaleche condenada
  4. 1/2 tazacrema para batir batir
  5. 1 frascomermelada de fresa
  6. Para la cubierta de chocolate
  7. 250 gramoschocolate semi amargo
  8. 1 tazacrema para batir
  9. 1 cucharadamantequilla

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Lo primero que debes hacer es preparar la harina de acuerdo a las instrucciones de la caja.. Pondremos las mezcla en un molde horneamos de 30 a 35 minutos aproximado a 180 grados.

  2. 2

    Mientras tanto preparamos el relleno cremosito que es batir el queso hasta acremar. Agregamos la leche y la media taza de crema para batir hasta lograr una consistencia cremosa reservamos.

  3. 3

    Para la cubierta de chocolate ponemos en un refractario crema para batir, mantequilla, y chocolate a baño maría hasta que el chocolate se incorpore perfectamente con la crema hasta formar un ganache dejamos enfriar con esto bañaremos nuestro pastel.

  4. 4

    Ya que tengamos nuestro pan horneado, nuestro relleno cremosito listo y nuestro ganache de chocolate frío, empezamos a montar nuestro pastel. Partimos nuestro pan por la mitad rellenamos con el relleno de queso crema y ponemos mermelada de fresa. Vamos a cubrir nuestro pastel con un poco de crema batida y enseguida cubrimos con el ganache de chocolate. La decoración ya es al gusto de cada quien pero en verdad lo recomiendo queda delicioso.

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Mary
Mary @mar1978
Mexicana
amo lo que hago y amo cocinar .disfrutó cada momento en la cocina mi fuerte son los postres y me gusta aprender cada día
Leer más

Comentarios

Recetas similares