Posbar minggu ini untuk terbitkan resep masakan berbahan sayur lokal. Saya pilih pepaya muda yg memang mudah ditemukan di pasar ataupun lapak sayur. Resep mbak @JosephineOctora jadi pilihan saya karena mudah bahan dan cara buatnya.Oya, ini pertama kalinya saya masak sendiri pepaya muda. Biasanya rada kesulitan karena kalau beli di lapak sayur, harus beli 1 buah pepaya muda utuh. Eh, ini kok pas dijual yg sudah diserut pepaya mudanya. Beli sebungkus Rp 5.000 bisa dimasak untuk dimakan 3 orang.Enak ternyata pepaya muda ditumis pedas manis gini. Bisa jadi alternatif sayuran sehat buat keluarga. Manfaatnya banyak diantaranya menjaga kesehatan jantung, pencernaan dan lainnya (info: hellosehat.com).Yuk, dicobain ya 😉.(01/09/2023)https://cookpad.wasmer.app/id/r/13689924#Cocomtangpost_SayuranLokal23#MasakanIndonesiaSayurLokal#PilihMasakUntukBangsa#CookpadCommunity_Tangerang

15 Juli 2021Bismillah....Resep ke- 553Kebetulan ada pepaya muda serut dikulkas yang dibeli kemaren, bisa dimasak untuk menu sayur makan siang😊😋#CookpadCommunity_KalTeng#CookpadCommunity_PalangkaRaya#CookpadCommunity_Borneo

Waktu masih tinggal serumah sama Mama, pas beliau plg dari pasar saya sering dibeliin nasi jagung yang isiannya ada tumis pepaya muda, urap, sambel sama ikan asin ditepungi. Karena tau saya doyan tumis pepaya muda, tiap buibu sayur lewat depan rumah selalu dipesenin sama Mama.. kalo nemu pepaya serut di pasar jual aja biar nanti Mama saya yang beli.Entah kenapa tumis pepaya muda bikinan Mama itu enaaak banget🤤🤤Saya sering makan digadoin aja gapake nasi. Pernah pembantu Mama pas saya lagi mudik kan minta dimasakin ini .. eh pas dimasak ternyata tekstur sama rasanya beda. Kenapa? Karena pembantu Mama saya masaknya dikasih air trus numisnya ditambahin lengkuas sama daun salam. Jadi kalo resep Mama, masak tumis pepaya muda bumbunya simple aja .. gausah dikasih air, masak di api yang kecil biar gak gosong, wajannya ditutup biar pepaya matangnya rata.Cuss deh setelah pagi2 saya tlpn hihihi akhirnya saya masak tumis pepaya muda untuk yang pertama kalinya, dan berhasil yeaay hehehe! Pepayanya enaaak nggak lembek. Teksturenya lemes tapi renyah .. dikunyah masih kres kres bunyinya hohoSayang ini kurang pedes, karena tadi pas mau masak mertua saya blg kalo beliau mau ikutan makan .. jadi ini saya bikin gak terlalu pedas 😄☺️

Tumis pepaya muda sangat mudah dimasak,, rasanya pun enak dan bikin ketagihan.

Gak perlu nunggu pepaya matang untuk di santap..pepaya mudapun bisa jadi salah satu olahan masakan yang lezat dan gurih..ini dia masakan saya,tumis pepaya muda..yuk boleh dicoba..jangan liat penampakannya ya..yang pasti rasanya enak banget..😀

Kemarin pas pulang 2 hari ke Boyolali, makan oseng pepaya muda dan ternyata rasanya enak.Kebetulan di kulkas masih ada pepaya muda karena penasaran, jadi saya coba masak sendiri#CookpadCommunity_Depok

28 Januari 2021Bismilllah ....Resep ke- 479Untuk meramaikan "Pekan Posbar Pepaya" si buah tropis yang kaya manfaatnya ini.Banyak olahan pepaya, dari minuman, kue, cemilan, manisan, sayuran, dll.Pilihan saya kali ini, menu sayur untuk makan siang aja.#GA_TheNextLevel#Week_35#BarapiManjuhu#Mantela#PekanRayaPepaya#PekanPosbarPepaya#CookpadCommunity_KalTeng#CookpadCommunity_PalangkaRaya#CookpadCommunity_Borneo

Memeriahkan #PekanPosbarPepaya saya putuskan untuk membuat Sayur Betik. Atau lebih familiar kita dengar dengan nama tumis pepaya muda atau oseng kates. Kenyal kenyal Pedas Manis... Perpaduan yg pas di lidah 😍#pejuangGoldenApron3#cookpadCommunity_Solo

Suami suka sama pepaya muda, apalagi kalo di manisin kayak gini 😘😘

Ada pepaya muda di tukang sayur tadi, langsung aja di benak terbayang masakan pedas ditemenin ikan asin atw rempeyek, hadeuh jadi ngiler dech 😅 Buatnya cuma sedikit cz biar sore habis, anak-anak punya masakn sendiri jadi yang ini cukup dimakan ma suami aja. Alhamdulliah dah slese, , , 😃

Bosan masak pepaya muda hanya di santan/tumis ebi?? Nah ini aku share cara masak yg berbeda dari biasanya. Dalam masakan ini udah ada menu lengkap,ada sayurnya,ada tempenya,cabe,pete..Rasa nya pas menurut lidah keluarga kami. Resep saya dapatkan dari mariana chika. Tx ya mb resepnya

Request kanjeng mama tersayang, minta dimasakin tumis pepaya muda..pepaya dari kebun, beliau yg ngerokin pepayanya trus dibawa kerumah minta dimasakin...hihihi..siap mama 😘Resep dari ngeliatin mama kalo masak tumis pepaya ini...