Tumis Pepaya Muda Pedas Manis

Ayakintani
Ayakintani @ayakintani
Jambi, Sumatera

Suami suka sama pepaya muda, apalagi kalo di manisin kayak gini 😘😘

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgPepaya Muda
  2. 5bawang merah
  3. 20cabe rawit
  4. 1 lembardaun salam
  5. 3 cmjahe
  6. 5 cmlaos
  7. Bumbu Halus :
  8. 3bawang putih
  9. 8cabe merah
  10. 5cabe rawit
  11. Kecap manis
  12. Minyak utk menumis
  13. Garam dan gula
  14. Air

Cara Membuat

  1. 1

    Beri garam halus pada pepaya muda, lalu remas2, setelah itu langsung cuci bersih dan tiriskan.

  2. 2

    Haluskan bumbu halus, iris bawang merah dan cabe rawit. Geprek laos dan jahe.

  3. 3

    Panaskan minyak, tumis cabe merah, bila sdh harum masukkan cabe rawit, laos, jahe dan daun salam. Jika sdh harum masukkan bumbu halus, tumis hingga matang.

  4. 4

    Lalu masukkan pepaya muda nya, tambahkan kecap, air (airnya sekitar 400ml), garam dan gula. Tes rasa.

  5. 5

    Tunggu dan aduk sesekali hingga air menyusut dan pepaya muda sdh matang dan lembut.

  6. 6

    Siap di sajikan 😘 selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ayakintani
Ayakintani @ayakintani
pada
Jambi, Sumatera
Cook with Bismillah 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa