Capcay Semarangan

HaNaFyRa
HaNaFyRa @cook_25394413
Balikpapan 🏘️ Semarang 🏘️

Kangen pengen menu capcay yg kyk dijual di warung2 mie jawa ( banyak tepung gorengnya drpd sayur). Tp disini ga ada yg jual, jadilah bikin sendiri.

Capcay Semarangan

10 orang berencana membuat resep ini

Kangen pengen menu capcay yg kyk dijual di warung2 mie jawa ( banyak tepung gorengnya drpd sayur). Tp disini ga ada yg jual, jadilah bikin sendiri.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
4 Orang
  1. Bahan tepung :
  2. 300 grtepung terigu
  3. 200 mlair
  4. 3 butirbawang putih
  5. 1/4 sdtlada bubuk
  6. 1 sdtgaram halus
  7. Bumbu :
  8. 3 siungbawang halus
  9. 1/4bawang bombay cincang
  10. 1/2 sdtlada bubuk
  11. 1 sdtsaus tiram
  12. 1 sdtgaram halus
  13. 3 sdmkecap manis
  14. 2 btrtelur
  15. 100 mlair
  16. Sayuran :
  17. 1 buahwortel
  18. 1/4 butirkubis/kol
  19. 1 ikatdaun seledri

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Masukkan semua bahan tepung, goreng kering. Lalu potong2.

  2. 2

    Tumis bawang halus dan bombay hingga harum. Masukkan wortel, tambahkan air. Tunggu hingga wortel empuk. Setelah itu masukkan telur kocok, diorak arik hingga sedikit menyusut airnya. Kemudian baru masukkan kubis/kol.

  3. 3

    Masukkan daun seledri, tambahkan tepung goreng. Diaduk aduk sampai kuah mengering. Kemudian tuang kecap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
HaNaFyRa
HaNaFyRa @cook_25394413
pada
Balikpapan 🏘️ Semarang 🏘️
A happy mom 💜 who loves purples 💜💜
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa