Chewy Brownies

DEWI SARASWATI
DEWI SARASWATI @dewi008saraswati
sidoarjo

Pas ada stock dark chocolate di kulkas, dan kebeneran pingin buatkan tetangga juga krn abus dikirimi mangga. Resep ini sy source dari diek #WardatElQuyun yg sy gunakan chocolate gak terlalu dark banget jd tampilan masih kurang perfect.tapi rasanya enak pas manisnya.crispy di luar dan lembut di dalam.meski disimpan di kulkas masih tetap enak. Pas lagi mamah cookpad ada momen di #WeekendChallenge dng tema #AdaApaCi sekalian aja kirimkan resep ini siapa tau menjadi rezeki aamiin🙏💞😍

#semanggisuroboyo
#DiRumahAja
#PejuangGoldenApron3
#cookpadcommunity_surabaya
#cookpadcommunity_sidoarjo
#cookpadcommunity_id
#cookpadcommunity
#cookpad_id
#dewisaraswati

Chewy Brownies

Pas ada stock dark chocolate di kulkas, dan kebeneran pingin buatkan tetangga juga krn abus dikirimi mangga. Resep ini sy source dari diek #WardatElQuyun yg sy gunakan chocolate gak terlalu dark banget jd tampilan masih kurang perfect.tapi rasanya enak pas manisnya.crispy di luar dan lembut di dalam.meski disimpan di kulkas masih tetap enak. Pas lagi mamah cookpad ada momen di #WeekendChallenge dng tema #AdaApaCi sekalian aja kirimkan resep ini siapa tau menjadi rezeki aamiin🙏💞😍

#semanggisuroboyo
#DiRumahAja
#PejuangGoldenApron3
#cookpadcommunity_surabaya
#cookpadcommunity_sidoarjo
#cookpadcommunity_id
#cookpadcommunity
#cookpad_id
#dewisaraswati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3-4 orang
  1. ☘️Bahan A
  2. 150 grDCC
  3. 50 grmargarine
  4. 40 mlminyak goreng
  5. ☘️Bahan B
  6. 150 grgula halus (sy gula pasir di blender)
  7. 2 butirtelur
  8. ☘️Bahan C
  9. 100 grtepung terigu serbaguna
  10. 35 grcoklat bubuk
  11. ☘️Toping :
  12. secukupnyaChocochips

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan. Campur Bahan A dan di Tim dng dimasak diatas panci lbh besar.dan api kecil sampai.mendidih diaduk setelah mencair rata matikan api

  2. 2

    Kocok bahan B, sy gunakan mixer, gunakan speed tinggi dan mixer 2-3 menit sampai gula tercampur rata.apabila gula bener2 larut shiny akan keluar, sy terlalu tergesa gak sampai 3 menit sdh selesai mixer nya.jd shiny kurang maksimal keluarnya.

  3. 3

    Campurkan bahan A ke dalam bahan B yg sdh di kocok dng mixer aduk rata.

  4. 4

    Lalu masukkan Bahan C yg sudah di ayak, aduk rata gunakan spatula sampai adonan terasa berat

  5. 5

    Siapkan 2 loyang yg sdh di tutup gunakan kertas roti,sebelumnya bawah di olesi margarine supaya kertas roti tdk bergerak gerak.tuang adonan kedalam loyang,ratakan lalu beri toping chocochips. Panggang di oven dmg suhu 150° kurang lebih 15menit dng api bawah dan 10 menit dng api atas

  6. 6

    Setelah matang angkat lalu dinginkan, jangan dibalik yah nanti shiny nya rusak.makanya saat memberi kertas roti sisakan memberi kertas melebih atas,supaya keluar dr oven tinggal angkat kertasnya.

  7. 7

    Tips agar keluar shiny crustnya: Gunakan lebih banyak coklat batang dari pada terigu. Pastikan gula bener larut, pakai gula halus yah atau blender gula pasir nya. Diamkan sebentar sebelum dimasukkan ke oven. Jangan lupa selalu panaskan oven 10-15 menit sebelum adonan di panggang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
DEWI SARASWATI
DEWI SARASWATI @dewi008saraswati
pada
sidoarjo
follow IG : @dewi008saraswati sy dng tampilan reels yg lengkap cara memasaknyasy senang memasak praktis..apabila ada waktu luang jadilah sibuk seharian di dapur.apabila malas mendera malaslah ke dapur hehhe😂😁
Lebih banyak

Komentar (6)

Resep Serupa