Fudgy Brownies Toping Hias

DEWI SARASWATI
DEWI SARASWATI @dewi008saraswati
sidoarjo

Terkadang membuat brownies tidak keluar shiny crustnya membuat agak sedikit sedih meski rasa brownies enak. Keberhasilan membuat brownies terletak apabila shiny crustnya keluar.dapat trik saat buka tiktok.dengan mendiamkan kocokan telur dan gula selama 1-2 jam Alhamdulillah berhasil. karena tema GAS 2025 kali ini adalah menggunakan bahan telur si bintang dapur. Pas sekali saya membuat 2 loyang brownies sekat untuk sy bagi bagikan ke temen temen dalam acara halbil.
#TelurBintangDapur
#GAS2025
#MasakItuSaya
#CeritaDapurHariIni
#IdeMasak

#cookpadcommunity_surabaya
#cookpadcommunity_sidoarjo
#cookpadcommunity_id
#cookpadcommunity
#cookpad_id
#dewisaraswati

Fudgy Brownies Toping Hias

21 orang berencana membuat resep ini

Terkadang membuat brownies tidak keluar shiny crustnya membuat agak sedikit sedih meski rasa brownies enak. Keberhasilan membuat brownies terletak apabila shiny crustnya keluar.dapat trik saat buka tiktok.dengan mendiamkan kocokan telur dan gula selama 1-2 jam Alhamdulillah berhasil. karena tema GAS 2025 kali ini adalah menggunakan bahan telur si bintang dapur. Pas sekali saya membuat 2 loyang brownies sekat untuk sy bagi bagikan ke temen temen dalam acara halbil.
#TelurBintangDapur
#GAS2025
#MasakItuSaya
#CeritaDapurHariIni
#IdeMasak

#cookpadcommunity_surabaya
#cookpadcommunity_sidoarjo
#cookpadcommunity_id
#cookpadcommunity
#cookpad_id
#dewisaraswati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 jam
3-4 orang
  1. ✅BAHAN A
  2. 150 grdcc
  3. 60 grmargarine/mentega
  4. 40 mlminyak goreng
  5. ✅BAHAN B
  6. 2 butirtelur
  7. 140 grgula pasir di blender (160 gr gula halus)
  8. ✅BAHAN C
  9. 100 grtepung terigu prosed
  10. 35 grcoklat bubuk

Cara Membuat

3 jam
  1. 1

    Siapkan semua bahan bahan.karena sy ingin shiny crust keluar dapat tipsndr tiktok untuk mendiamkan kocokan telur dan gula selama 1-2 jam jadi saat mencairkan bahan A dilakukan saat selesai mendiamkan kocokan telur d gula.baru lakukan Tim dcc dan margarine. Setelah coklat dan margarine larut masukkan minyak goreng aduk merata sampai benar benar larut.

  2. 2

    Kocok telur dan gula pasir halus sampai gula pasir benar benar larut. Supaya shiny crust muncul dan di jamin pasti akan keluar shiny crust diamkan kocokan telur dan gula pasir selama 1- 2 jam. Sy biarkan selama 2 jam jangan lupa tutup wadah dng kain bersih.

  3. 3

    Tuang larutan bahan A kedalam kocokan telur dan gula aduk merata. Lalu ayak terigu serta coklat bubuk

  4. 4

    Setelah terigu dan coklat bubuk di ayak tuang bertahap kedalam adonan Bahan A dan Bahan B

  5. 5

    Aduk merata sampai dengan gunakan spatula sampai benar benar terigu dan coklat bubuk tercampur larut dalam adonan.

  6. 6

    Loyang 20x20 sy sudah beri baking paper.tuang adonan brownies kedalam loyang ratakan dan hentakan supaya merata dan buang udara, hias dengan toping. Sy beri almond dan kacang tanah saat di oven sedang toping lainnya kita hias saat brownies matang.diamkan 10 menit sambil panaskan oven dalam suhu 200° lalu panggang dengan api bawah di rak tengah selama 20-25 menit lalu pindahkan ke rak bawah panggang dengan api atas selama 5-6 menit sampai lapisan atas matang dan shiny crust nya keluar

  7. 7

    Karena mendiamkan kocokan telur dan gula pasir selama 2 jam Alhamdulillah shiny crust nya keluar.hias kembali dengan glaze coklat dan permen lainnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
DEWI SARASWATI
DEWI SARASWATI @dewi008saraswati
pada
sidoarjo
follow IG : @dewi008saraswati sy dng tampilan reels yg lengkap cara memasaknyasy senang memasak praktis..apabila ada waktu luang jadilah sibuk seharian di dapur.apabila malas mendera malaslah ke dapur hehhe😂😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa