مواد لازم

  1. 700 گرمآرد
  2. 1 عددشیر کوچیک
  3. 1 عددکره 100 گرمی
  4. 2 ملاقه ماست محلی
  5. 2 قاشق خمیرمایه
  6. کمی نمک
  7. کمی شکر

مراحل تهیه

  1. 1

    آرد رو الک کنید.شیرو و گرم کنید توش دو ق غ خ خمیرمایه بریزید وهم بزنید و شکر هم بریزید، اگه دوست دارین نون شیرین داشته باشید میتونین شکر بیشتری بریزید، من خودم ی ملاقه شکر میریزم اگه دوست ندارین شیرین باشه میتونین اصلا شکر نریزین. شیر رو جوش نیارین درحدی که گرم بشه کافیه بریزین تو آرد و کره و نمک و ماست رو اضافه کنید

  2. 2

    با دست ورز بدید تا مواد خوب هم بخوره روشو بپوشونید و بذارید یه روز کامل ور بیاد بعد از ۱۲ ساعت اگه بیشترم شد اشکال نداره. فر یا تنورگازی رو گرم کنید ظرفتون رو با کره چرب کنید یک کره ی ۵۰ گرمی بذارید تو ظرفتون و ظرفتون رو داغ کنید خمیر و بذارید توش و روش رو ماست یا زرده ی تخم مرغ بزنید. (اگه تونستین از ماست و شیر و کره محلی و تازه استفاده کنین قدیما از اتیش واسه پختن نون استفاده میکردن زیر و روی نون رو ذغال میذاشتن تا برشته بشه نون ذغالی یه عطر و طعم دیگه ای داره😋😋اما ما امکاناتمون درهمین حده)

  3. 3

    بافت نون خیلی نرمه و مثل کیک میمونه.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
Masoomeh
Masoomeh @cook_17007528
در
تنکابن
۲۰سالمه. متاهل عاشق همسرم.عاشق اشپزی و کیک وشیرینی
بیشتر

نظرات (6)

n kaab
n kaab @cook_19072167
نوش جااان 🌹ببخشید تو این دوازده ساعت ترش نمیشه خراب نمیشه در جای گرم بوده یاسرد ممنون میشم راهنمایی کنید🌹🙏

دستورهای مشابه