Pangsit Goreng Ala Lek Gino

Indri Ummu Syakira
Indri Ummu Syakira @umm_syakira
Tangerang, Banten

Bismillah

Ceritanya lagi pengen bakso malang, biar adonannya gak mubazir kita manfaatkan sebagian untuk bikin pangsit lek gino yang pernah viral kemarin😆

Hari gini baru nyobain...
Y begitulah saya, memasak gak pernah ngikutin yang lagi viral. Tapi yang disukai anak2 dan suami.

Ternyata anak2 dan suami doyan banget...yeaaayy Alhamdulillah
Sampai gak sempat pocan udah ditungguin anak2🙈

source: Devina Hermawan dgn modifikasi

#PejuangGoldenApron2
#CookpadCommunity_Tangerang
#PangsitGorengLekGino

Pangsit Goreng Ala Lek Gino

9 orang berencana membuat resep ini

Bismillah

Ceritanya lagi pengen bakso malang, biar adonannya gak mubazir kita manfaatkan sebagian untuk bikin pangsit lek gino yang pernah viral kemarin😆

Hari gini baru nyobain...
Y begitulah saya, memasak gak pernah ngikutin yang lagi viral. Tapi yang disukai anak2 dan suami.

Ternyata anak2 dan suami doyan banget...yeaaayy Alhamdulillah
Sampai gak sempat pocan udah ditungguin anak2🙈

source: Devina Hermawan dgn modifikasi

#PejuangGoldenApron2
#CookpadCommunity_Tangerang
#PangsitGorengLekGino

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Pangsit:
  2. 1 packkulit pangsit
  3. 150 grayam fillet
  4. 1 sdmtapioka
  5. 2siun bawang putih
  6. 1 sdtsaos tiram
  7. 1 sdmminyak wijen
  8. 1 sdtgaram
  9. 2 sdtgula pasir
  10. Bahan Bumbu RAHASIA Lek Gino:
  11. 8 siungbawang putih
  12. 6 butirkemiri sangrai
  13. 10 grebi, rendam air panas
  14. 1/2 sdtterasi
  15. 100 mlminyak goreng
  16. Bahan Tambahan untuk Pangsit Goreng:
  17. 3 siungbawang merah iris tipis
  18. 2 siungbawang putih cincang
  19. 3 buahcabai rawit merah jika suka pedas
  20. 100 grkol
  21. 50 grceisim
  22. segenggamtaoge
  23. 1 butirtelur
  24. 2 buahbakso sapi
  25. 1 sdtsaos tiram
  26. 1/2 sdtmerica bubuk
  27. 1 sdtkecap asin
  28. 2 sdmkecap manis
  29. 1 sdtgaram
  30. 2 sdtgula pasir
  31. 50 mlair panas

Cara Membuat

  1. 1

    Bumbu Rahasia Lek Gino:

    Haluskan semua bumbu. Tumis dengan minyak hingga bumbu matang dan tidak bau langu

  2. 2

    Campur semua bahan isian pangsit ke dalam chopper. Sisihkan

  3. 3

    Siapkan kulit pangsit. Ambil 1 sdt isian pangsit. Lipat segitiga. Lalu satukan ujungnya dengan lem air. Lakukan hingga adonan habis.

    Didihkan air di panci. Tambahkan 1 sdm minyak goreng. Masukkan pangsit. Tunggu hingga mengapung tanda pangsit sudah matang. Tiriskan(step ini fotonya ilang karena memory penuh😭)

  4. 4

    Tumis bawang merah dan putih hingga harum. Masukkan cabai dan telur, aduk hingga kering

  5. 5

    Masukkan kol, ceisim, taoge, daun bawang, bakso dan pangsit

    Tambahkan saos tiram, kecap manis, kecap asin dan air. Aduk hingga sayuran layu dan bumbu meresap.

    Tambahkan garam dan gula. Jangan lupa koreksi rasa. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Indri Ummu Syakira
Indri Ummu Syakira @umm_syakira
pada
Tangerang, Banten
BismillahTerima kasih teman-teman yang sudah mampir di akun saya☺Based Home TangerangPerantau dari SemarangMother of 3IG @umm_syakira"Karna masakan ibu akan selalu dikenang dan dirindukan"
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa