Odading bukan mang oleh | kue bantal | bolang baling

Mamakzikra
Mamakzikra @cookpadmamakzikra
Kota Pangkalpinang, Prov.Babel

Gara2 mang oleh, jadi viral jajanan nusantara satu ini...
Penasaran dong...
Cus lgsg buat

Odading bukan mang oleh | kue bantal | bolang baling

23 orang berencana membuat resep ini

Gara2 mang oleh, jadi viral jajanan nusantara satu ini...
Penasaran dong...
Cus lgsg buat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 135 mlair
  2. 65 mlsantan
  3. 1 btrtelur
  4. 40gr/ 1sachet skm
  5. 500 grterigu serbaguna
  6. 100 grgula
  7. 1/2 sdtragi
  8. 1 sdtsoda kue
  9. 1 sachetvanili bubuk
  10. 1/2 sdtgaram
  11. 80 grmargarin
  12. Toping :
  13. 85 grwijen
  14. 1 sdmgula halus
  15. 2 sdmair

Cara Membuat

  1. 1

    Campur air+santan+slm+ telur, aduk rata

  2. 2

    Campur terigu+gula+vanili+ragi++soda kue, aduk rata

  3. 3

    Tambahkan sedikit2 bahan cair ke dalam bahan kering sampai tercampur rata, setelah itu uleni sampai tercampur rata atau setengah kalis

  4. 4

    Masukkan garam+margarin kemudian lanjutkan mengulen sampai kalis saja

  5. 5

    Tutup & Istirahatkan selama 1 jam

  6. 6

    Campur semua bahan toping

  7. 7

    Setelah 1jam, buka tutup adonan kemudian bagi menjadi 2bagian atau lebih, lalu tarik & pipihkan adonan setebal 1cm

  8. 8

    Taburi bahan toping sambil ditekan tekan & pukul2 dg sendok agar toping lengket

  9. 9

    Potong sesuai selera, kemudian goreng dg api sedang cenderung kecil

  10. 10

    Jgn sering membolak balikkan kue agar tidak menyerap minyak

  11. 11

    Jika sdh berwarna coklat, angkat & tiriskan (video cara buat bisa ditonton di yutub "Mamak Zikra")

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mamakzikra
Mamakzikra @cookpadmamakzikra
pada
Kota Pangkalpinang, Prov.Babel
Love Baking n Cooking😍😍Instagram : mamakzikrayutub channel : Mamak Zikra
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa