Rollos de Canela, chocolate y banana

miriam7460
miriam7460 @cook_2027889
Argentina

Trato en lo posible hacer lo que les gusta a mis hijos y nietos, obviamente a mí también.

Rollos de Canela, chocolate y banana

Trato en lo posible hacer lo que les gusta a mis hijos y nietos, obviamente a mí también.

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Ingredientes

15'
8 a 10 rollos
  1. 500 grharina 000
  2. 200 cm3a 250 cm3 agua
  3. 80 gsmanteca
  4. 150 gsAzúcar
  5. 1 tabletachocolate
  6. 1banana grande
  7. c/nEsencia de vainilla
  8. Canela c/n para espolvorear aproximadamente 5 cucharaditas
  9. 25 gsLevadura
  10. Ralladura de limón una cucharadita y 1 pizca de sal

Paso a paso

15'
  1. 1

    Formar una Corona con la harina, en el centro colocar 50 gs azúcar, la levadura e ir disolviendo con agua, colocar la esencia 20 gs manteca y una pizca de sal.

  2. 2

    Formar una masa Lisa y homogénea, se puede dar unos golpes para que quede mejor, dejar descansar

  3. 3

    A los 10' estirar con palo en forma rectangular, colocar la manteca pomada restante sobre todo el rectángulo, espolvorear con la Canela a gusto, los 150 gs de azúcar y la banana en rodajas finas, formar un rollo, cortar entre 8 a 10 partes, colocar en asadera alta de unos 5 cm enmantecada y dejar que duplique su tamaño.

  4. 4

    Colocar en horno, 180 grados durante 20', según su horno.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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miriam7460
miriam7460 @cook_2027889
Argentina
Soy analista contable, soy jubilada, tuve un acv hace 5 años y cómo no pude trabajar, tuve que rehabilitarme y los médicos aconsejaron que realice tareas manuales, a mi me gustaba cocinar, pero comencé a practicar recetas, aprendí a coser a máquina, a tejer y hacer manualidades , ahora tengo tiempo de hacer cosas maravillosas y entre ellas es cocinar y realmente lo que se hace con amor nunca puede fallar.
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