Nastar klasik

Dhilla Tan
Dhilla Tan @dhivirashop
Kediri

Hallo Cookpaders..
Kali ini saya sempetin share resep nastar yang saya jual kemarin pas bulan Ramadhan. Efek Corona, jadi harus beralih profesi dadakan buat nambah penghasilan. 😍💕 Waktu itu saya jualnya per toples 250 gram.

Nastar klasik

Hallo Cookpaders..
Kali ini saya sempetin share resep nastar yang saya jual kemarin pas bulan Ramadhan. Efek Corona, jadi harus beralih profesi dadakan buat nambah penghasilan. 😍💕 Waktu itu saya jualnya per toples 250 gram.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
3 Toples
  1. 250 grTepung Pro Rendah
  2. 30 grTepung Maizena
  3. 40 grKeju (Saya pakai Cheddar parut)
  4. 100 grMargarin
  5. 100 grMentega
  6. 50 grGula Pasir Halus
  7. 20 grSusu Bubuk
  8. 1 ButirKuning Telur
  9. 1/2 sdtVanilie Bubuk
  10. Bahan Olesan :
  11. 2 ButirKuning Telur
  12. 1 sdmMinyak sayur
  13. 1/2 sdmSKM

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Mixer Margarin, Mentega dan Gula Pasir max. 1 menit.

  2. 2

    Masukan Kuning telur, Keju parut. Mixer 15 detik.

  3. 3

    Setelah itu Masukan Tepung Terigu, Tepung Maizena, Susu Bubuk dan Vanili sambil di ayak. Aduk dengan spatula sampai tercampur rata.

  4. 4

    Masukan adonan ke dalam kulkas sebentar. Siapkan loyang, keluarkan adonan, ambil sedikit adonan lalu pipihkan dan isi dengan selai nanas. Karna saya biasa ditimbang untuk kulit nastarnya 7 gr dan Isian Nanasnya 3 gr.

  5. 5

    Oven selama 20 menit dengan suhu 140 derajat. Saya pakai api sedang untuk Oven tangkring ya.

  6. 6

    Setelah 20 menit keluarkan dari oven tunggu sampai dingin. Olesi atasnya dengan campuran Kuning Telur, Minyak dan SKM lalu oven lagi 10-15 menit.

  7. 7

    Tips : 1. Untuk Nastar biar gak pecah, jangan terlalu lama Mixer. Karena jika terlalu berlebihan mixer nastar bisa over mengembang ketika di oven dan pecah. 2. Untuk Olesan, jangan terlalu Tebal ataupun Tipis biar hasilnya tidak retak. Biasanya saya hanya 2 kali olesan. Pakai Kuas yang super halus, saya pakai Kuas untuk melukis.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dhilla Tan
Dhilla Tan @dhivirashop
pada
Kediri
Hallo Cookpaders,Saya Dhilla tinggal di Kediri, salah satu penulis di Wattpad. Selain menulis cerita, hobby lain adalah memasak. Jadilah saya singgah di Cookpad untuk sharing resep masakan. Memang gak jago-jago banget, hanya sekedar Hobby yang menghasilkan bisnis kecil Dhivira Bakery. 😍💕Biarkan saya juga Recook masakan Coopaders yaaaaa...Untuk pemesanan kue kering bisa banget by WAMedsosIG : @dhivira.idShopee : @dhivirashopFB : Dhilla TanFP : dhivira.idWA : 081 80 36 44 753
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa