Nastar klasik

Hallo Cookpaders..
Kali ini saya sempetin share resep nastar yang saya jual kemarin pas bulan Ramadhan. Efek Corona, jadi harus beralih profesi dadakan buat nambah penghasilan. 😍💕 Waktu itu saya jualnya per toples 250 gram.
Nastar klasik
Hallo Cookpaders..
Kali ini saya sempetin share resep nastar yang saya jual kemarin pas bulan Ramadhan. Efek Corona, jadi harus beralih profesi dadakan buat nambah penghasilan. 😍💕 Waktu itu saya jualnya per toples 250 gram.
Cara Membuat
- 1
Mixer Margarin, Mentega dan Gula Pasir max. 1 menit.
- 2
Masukan Kuning telur, Keju parut. Mixer 15 detik.
- 3
Setelah itu Masukan Tepung Terigu, Tepung Maizena, Susu Bubuk dan Vanili sambil di ayak. Aduk dengan spatula sampai tercampur rata.
- 4
Masukan adonan ke dalam kulkas sebentar. Siapkan loyang, keluarkan adonan, ambil sedikit adonan lalu pipihkan dan isi dengan selai nanas. Karna saya biasa ditimbang untuk kulit nastarnya 7 gr dan Isian Nanasnya 3 gr.
- 5
Oven selama 20 menit dengan suhu 140 derajat. Saya pakai api sedang untuk Oven tangkring ya.
- 6
Setelah 20 menit keluarkan dari oven tunggu sampai dingin. Olesi atasnya dengan campuran Kuning Telur, Minyak dan SKM lalu oven lagi 10-15 menit.
- 7
Tips : 1. Untuk Nastar biar gak pecah, jangan terlalu lama Mixer. Karena jika terlalu berlebihan mixer nastar bisa over mengembang ketika di oven dan pecah. 2. Untuk Olesan, jangan terlalu Tebal ataupun Tipis biar hasilnya tidak retak. Biasanya saya hanya 2 kali olesan. Pakai Kuas yang super halus, saya pakai Kuas untuk melukis.
Resep Serupa
-
Nastar klasik Nastar klasik
Minggu lalu saya ikut kelas nastar klasik bersama mba @Phie999 , banyak sekali ilmu, trik dan tips utk membuat nastar. Dulu saya pernah belajar membuat kue nastar, tp setelah di panggang hasilnya masih meluber 😂😂Sekarang berkat dapat ilmu dari mba phie jd ga deg degan lagi bikin kue primadona satu ini 😀#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Sumut#Bakerpad_Community Mira Rozanna -
Nastar klasik Nastar klasik
Nastar kaya rasa manis dan sedikit asam.. dijamin tidak pecah2 saat dipanggang. Dhanislicious -
Nastar klasik Nastar klasik
Bikin nastar ini harus sabar yaa, klo ga sabar hasilnya kaya diatas pecah2, ga sabar masih panas udah dioles aja 🤪🤪Tapi rasanya udah enaakkk..Pertama ikutan kelas online nya mba @Phie999 bener2 dibaca trs2 an takut ada yang salah (maklum bikin perdana)Disaat yg lain udah pada setor nastarnya, aku mah baru bikin H-4 lebaran bikinnya, padahal bahan semua udah beli sebelumnya, ngumpulin niat buat bikinnya lamaaa banget 😅😅Foto pun seadanya (buru-buru) tapi alhamdulillah jadi juga dan pada sukaaaa ❤Tips & trick nastar :- mengoles nastar dilakukan pada saat nastar sudah 3/4 matang, lalu tunggu hangat/dingin lalu oles nastar.- lakukan 2x poles agar nastar kelihatan mengkilap. Pastikan olesan yg pertama sudah set.- gunakan kuas kecil untuk ngoles nastar agar tdk merusak permukaan nastar- untuk bahan olesan nastar menggunakan minyak & skm, tujuannya agar permukaan nastar mengkilap dan skm berfungsi untuk menghasilkan efek karamelisasi yang ada pada permukaan nastar- bila membuat adonan banyak, simpan dahulu sebagian yang belum diisi ke dalam kulkas, jangan lupa untuk menutup menggunakan plastik wrap agar adonan tidak kering- setelah dibentuk sebaiknya adonan langsung dipanggang, menghindari adonan mengembang dengan cepat di dalam oven dan mempengaruhi tekstur dan kerenyahan dari kue tersebutSource : @Phie999#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bandung#MingguKe-21#KueLebaran Novi Phiew -
Nastar klasik Nastar klasik
Detik detik terakhir setoran diCp membuat nastar klasik nya @Phie999,saya membuat setengah resep dulu untuk kejar setoran di CP ,terima kasih ilmu per nastaran nya @Phie999 ,harap maklum jika bentuk nya belum bulat rapi dan cara mengoleskan kuning telur nya saya ikut pengalaman mbak @Phie999 pernah megoles kuning telur dengan cara dicelup kan kedalam kuning telur🤭 karna kuas kecil ntah dimana keberadaan nya#PejuangGoldenBatikApron#Bakeasy_nastar#NastarKlasik#CookpadCommunity_Sumut Dhapu Dewi -
Nastar klasik Nastar klasik
#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasKueKering#Gas2025#CookpadCommunity_Bali#CpBaliAuthor2025_RinaSastroNastar yang merupakan the queen of raya cookies, selain penampilannya yang selalu cantik, glowing bak emas 24 karat. Pembuatannya yg memang extra tenaga menjadikan kue ini cukup mempunyai harga jual yg tinggi. Semakin kesini, bentuk kuker satu ini selalu berinovasi. Yang dulunya berbentuk Gunawan , alias gundul nan menawan , bunder ser ser 😁, sekarang ada yg bentuk bunga, gulung, lonjong, kotak, bahkan menyerupai bentuk buah nanas pun ada. Resep kali ini saya remake dari resep @DailyUmma , 1 adonan untuk aneka kreasi |cookies sat set, plus memakai beberpa produk dari Rose brand, membuat Nastar saya terasa ringan , manisnya pas dan lumer di mulut. Yuuukk langsung ajah ke resepnya. Rina Sastro -
Nastar klasik Nastar klasik
Nastar yang gak pernah absen kalo lebaran..nastar yang di tunggu2 setiap orang..😀 dan pasti setiap keluarga punya resep andalannya masing masing.nah kali ini aq share resep nastarku... Okiana Wahyuni -
Nastar klasik Nastar klasik
BismillahKenapa mesti nunggu lebaran saat buat nastar ?Krn kue kering ini sudah identik dengan lebaran gk lengkap rasanya tanpa si Nastar ini...Yuukks membuat isi toples lebaran kita... CekidotAbaikan bentuknya yg retak krn api kegedean 😒Tp rasanya hmmm... 👌😍😍 Untari -
Nastar klasik Nastar klasik
Minggu ke 10 GBAMinggu kemarin ada belajar bareng di cookpad dengan tema membuat nastar klasik dengan di pandu oleh mbak @heshidayat dan mbak @Phie999 ,trimakasih atas pelajaran dalam perbakingan nya ,dan aku mencobanya walaupun telat namun langsung berhasil,dan sangat senang sekali jika mengcooksnap dan hasilnya berhasil memuaskan,trimakasih mbak@phie999 resepnya 😊😊....#Mingguke10GBA#PejuangGoldenBatikApron#RamadanCamp_Misi5#TimManis#Bakeasy_Nastar#IdeMasak#CookpadCommunity_Bekasi Umi rama -
Nastar klasik Nastar klasik
Resep by @Phie999Kali ini aku buat nastar klasik untuk menyelesaikan challenge pertama dikelas belajar bareng dengan materi nastar klasik. Supaya bisa lanjut kekelas berikutnya yaitu kelas kastengel klasik, yuk kita buat#bakeasy_Nastar#Cookpadcommunity_Bekasi#PejuangGoldenBatikApron Bu Put (Putri Rahayu) -
Nastar klasik Nastar klasik
Alhamdulillah temen NC sukaaa daaaan deseu jula juli deeeh nastar klasiknya eyke hehe sekalian juga eyke kasih cara bikin nastar klasiknya nih anti gagal & pastinya lumeeer dimulut shaaay 😁😁😁😁 selai nanasnya juga passs manis asemnya aroma dari pandan & cinnamon nya khas bangettt.. Pokonya wajib dicoba nih resep nastar klasik ala dapurrenkganis 😝😝 2x gagal bikin nastar shaaay tapi eyke ga nyerah gitu aja pokonya harus tau resep nastar yg pas itu kaya gimana. Pertamakali bikin nastar adonan kulit nastarnya gabisa dibentuk slalu pecah trus yg kedua adonan kulit nastar bisa dibentuk tapi terlalu renyah jadi mudah jadi remahan karna FULL butter & terlalu manis.. Daaaaan pada akhirnya eyke tanya dooong sama tetangga disinih kalo setiap lebaran itu dia bikin nastar hemmm baru tau ternyata salahnya kalo hancur gabisa dibentuk itu karna kurang margarinnya & yg terlalu renyah itu terlalu banyak butternya. Jadiiii harus dicampur margarin juga supaya jadi nastar yg lembut passs semua2nya hehe itu sih kalo menurut tetangga eyke yaaa.. Daaan berhasiiiiiil jadi nastar klasik ala eyke deeeeh 😉😉😉 Dapur Renkganis -
Nastar klasik Nastar klasik
Bismillah.Alhamdulillah,akhirnya bisa bikin juga, dan baru sempat bikin,dengan alat seadanya, coba bikin di kampung,bareng ibu.terimakasih mba @phiee999,nastar nya wangi, lembut, walau cuma pake butter mix#RamadanCamp_misi 8#PejuangGoldenBatikApron#CeritaDapurHariIni#BakeEsy_nastar#Nastar Pawon Kenes -
Nastar klasik Nastar klasik
Sbentar lg udah lebaran aja nih, yuuk mulai aktif bikin cookies terutama si nastar ini yg wajib harus ada di toples saat lebaran tiba..Langsung ke resep aja, cekidot Khaylillah Rahma
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar