Cara Membuat
- 1
Aduk semua bahan batagor, goreng sedikit adonan untuk koreksi rasa. kemudian isikan ke dalam kulit batagor & tahu. Goreng dengan api kecil supaya bagian luar tidak gosong & bagian dalam matang. Sisihkan
- 2
Untuk kuah batagor, rebus air setelah mendidih masukkan tetelan sapi
- 3
Sambil menunggu tetelan empuk siapkan bumbu kuah. Haluskan bawang merah, bawang putih & merica. Kemudian oseng sampai harum. Setelah harum masukkan ke dalam rebusan kuah. Tambahkan garam & kaldu bubuk. Koreksi rasa.
- 4
Potong2 batagor dan tata di atas mangkok, taburi bawang goreng & seledri lalu siram dengan kuah. Tambahkan perasan jeruk nipis & sambal sesuai selera
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Batagor Kuah Batagor Kuah
Bandung adalah salah satu kota favorit saya (setelah Yogya pastinya 😁). Berkali-kali ke sana tapi ngga pernah bosan. Sore ini saya coba membuat salah satu makanan yang populer dari Kota Kembang, yaitu batagor.Batagor adalah singkatan dari bakso tahu goreng, adonannya menggunakan ikan tenggiri. Kalau di resepnya Mba @tian23 memakai bumbu kacang, saya memilih untuk membuat versi kuah, karena lebih pas disantap di kala hujan seperti sore ini 😊#CookpadCommunity_Bogor#ComboAnjangsana_Bandung fransiska arie -
-
Batagor Aci Kuah Ala Abang Abang Batagor Aci Kuah Ala Abang Abang
Cuaca mendung gerimis gini, pengennya makan yang anget-anget🤤 jadilah bikin batagor aci kuah ala abang-abang tanpa ikan, cuman aci doang tapi ternyata enaaaaak loh, hemat juga😂Nyontek resepnya mba Susan Mellyani😊 Widy's Kitchen -
Batagor Kuah Batagor Kuah
Batagor biasa digoreng lalu diberi sambal kacang. Kali ini saya buat batagor tapi disiram dengan kuah kaldu ayam. Jadi seperti bakwan malang sih tapi tanpa mie. Hehehehe....Tapi ini enak banget. Dimakan pake sambal bakso. apalagi kalo buat buka puasa... maknyuss... segerrrr...Yuks kita buat..#Gas2025#SajianBerkuah#BerbagiRasaRamadhan#CookpadCommunity_Bekasi#Kombes_SajianBerkuah tommy wiriadi putra -
Batagor kuah Batagor kuah
Ada sisa adonan batagor dikulkas, kita bikin batagor kuah aja kesukaan suami Lusy Kartikasari -
Batagor Aci Kuah Batagor Aci Kuah
Sagala Aciiiii😄 Cemilan orang Bandung tuh banyak banget yang dari olahan aci. Baru kali ini ikutan nyoba bikin batagor, biasanya sih beli aja, pakai bumbu kacang karena suka banget sama yang berbau kacang😄 Tapi karena hari ini hujan, dingiiinnn.. jadi kepingin yang hangat2 aja deh, jadi dibikin kuah😊.Ngambil resep batagor acinya Teh Kiki @CuisineMe_17455797, kuahnya saya pakai kuah kaldu yang biasa saya bikin. Nuhun resepnya Teh, kenyal2nya pas buat saya. Tahunya saya ganti pakai tahu kuning karena gak nemu tahu putih🙏Resep aslinya bisa lihat di sininya :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11344130-batagor-aci-ala-abang-abang?focus=comment_18054415#Pais_SagalaAci#CookpadCommunity_Bandung#PekanCooksnap Anis|Qaias Kitchen -
-
Batagor Kuah Batagor Kuah
Bahan-bahannya kesannya banyak dan ribet, tapi pas bikin nggak seribet itu kok heheheKuahnya ini ala Saya ya, kalau rebus-rebus selalu pake daun pandan biar wangi nggak bau daging 😂Untuk ISIAN, jelly bubuknya boleh di skip, Saya pake biar lebih padet, suka-suka sesuai selera stephanielukman -
Batagor Aci Kuah Kari Batagor Aci Kuah Kari
Pengen bikin batagor tapi lagi ga punya saus kacang. Mau dikuahin yang biasa juga udah bosen.. coba pake kuah kari aja..#cabeku#kelapaseribumanfaat Ira Asti Wredhani -
Batagor Kuah Pangsit Batagor Kuah Pangsit
Malem2 cuaca dingin enaknya makan yang panas, berkuah, dan pedas ya guys😂 Batagor kuah bisa banget nih buat referensi! Bikin batagor kuah nggak seribet yang kalian bayangin kok, selain lebih puas karena buatan sendiri pastinya lebih higenis dan sehat ya guys😉 Capek kalian pasti terbayar setelah menikmati hasilnya. Happy Cooking! Frizka Arlyfia Firdha Shafara -
Batagor Ayam Kuah Batagor Ayam Kuah
Lihat di kulkas ada tahu putih dan ayam filet, hmm d bikin batagor aja 🤗 Tri Thomas -
Batagor kuah Batagor kuah
Resep by#DapurKobe#CookiesPlesiran_Mahakam#CookpadCommunity_TangerangJajanan fav.banget nih zamannya kuliah😍😍😍😍.Ama geng nongki2 di kantin sambil tawa2 opo aeee di obrolin😆😆😆😆Pokoeee seru dan sangat menyenangkanHingga waktu pun sering tak terasa tiba2 teng aja😉😆😂Biasaya sih jika masih laper dan mulut ga mau berhenti ngunyahhh...yakkk kami pun bawa batagor persi keringnyaHingga klo dosen atau ga ada dosen yaak curi2 sambil ngunyem😂😂😂😂😉😆 Ani Brilian
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13697547
Komentar