Abon tongkol tahan lama tanpa pengawet
Menu wajib stock di rumah. Karena ini cocok sekali untuk bekal dan lauk jika sedang tidak mood memasak. Makan ini dengan nasi hangat saja sudah enaaak sekali.
Abon tongkol tahan lama tanpa pengawet
Menu wajib stock di rumah. Karena ini cocok sekali untuk bekal dan lauk jika sedang tidak mood memasak. Makan ini dengan nasi hangat saja sudah enaaak sekali.
Cara Membuat
- 1
Kukus ikan tongkol sampai matang, suwir-suwir sesuai selera mau sehalus apa abonnya. (Aku lebih suka yang masih bertekstur dan tidak terlalu halus)
- 2
Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar.
- 3
Panaskan minyak, tumis bumbu sampai harum
- 4
Masukkan sambal terasi (skip langkah ini jika ingin membuat abon tongkol tidak pedas)
- 5
Masukkan ikan tongkol yang sudah disuwir, lalu aduk sampai rata.
- 6
Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, dan kecap manis. Koreksi rasa.
- 7
Masak sampai kering, matikan kompor. Abon tongkol siap disajikan ❤️
- 8
Tempatkan abon tongkol di wadah tertutup. Tunggu abon tongkol dingin baru wadah boleh ditutup, supaya tidak cepat basi.
Resep Serupa
-
Abon tongkol iris tahan lama Abon tongkol iris tahan lama
Abon ini bisa tahan smp 1bln krna dimasaknya smp kering selama kurlep 2jam
-
Abon tongkol Abon tongkol
Dibeliin ikan tongkol guede, sebagian dibikinin abon buat stock prohe Mpasi nak bayik kalo mamak ngga mood atau ngga sempat masak 💡daripada beli abon khusus bayik lebih mahal dapetnya seciprit mueheh#PejuangGoldenApron3#TukangMasakdiDapurSendiri
-
Abon tongkol lembut Abon tongkol lembut
Menu ini bisa awet, kalo lg males bolak balik masak hehe. Dijamin kalo ditemani nasi panas, bakal nambah bolak balik 😆
-
Abon Tongkol Tanpa Santan Abon Tongkol Tanpa Santan
Minggu ini lagi pengen masak menu yg berbahan dasar ikan, menu ini jadi salah satu pilihan kalau pengen lauk dua macam, biasanya menu pendamping nya cuma tempe goreng atau tempe penyet, dijamin nguras nasi😄😄#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Bekasi
-
-
Abon tongkol Abon tongkol
anak anak kurang suka ikan tongkol, tapi kalau sudah menu ini bisa minta makan terus. Kalau ingin abon yang lebih kering bisa digoreng dulu,biarkan dingin, setelah itu peras dan hilangkan minyaknya. Simpan pada toples kedap udara, bisa awet berhari hari, buat bekal juga cocok. Tapi kalau dirumah aja, begini aja anak anak udah lahap banget alhamdulillah, tak payah goreng goreng dulu. 😁 Happy cooking.
-
Abon tongkol Abon tongkol
Abon tongkol ini cocok marucok dimakan duet sama nasi hangat..dah ga perlu lauk lain dehCara makannya ada 2 caraYaitu team diaduk sama nasi ato ga diadukTeam mana aja tetep bikin lupa diet...tau2 nasi di mejikom abis aja 😆#68#berburucelemekemas#resolusi2019
-
Abon tongkol Abon tongkol
ada yg pernah coba abon tongkol ? Hmmm... Buat yg suka ikan tongkol, hidangan ini bikin ga bisa move on hehe.. Yu saya share resep & cara buat nya..
-
Abon tongkol Abon tongkol
Anak2 kalo dah di masakin abon ini dimakan cuman sama nasi anget aja bisa nambah nambah...solusi menu bocils kalo lagi pada mogok makan deh ^^ -
Abon tongkol Abon tongkol
Bikin ini lumayan lama saat proses penggorengannya karena ikan harus benar benar kering agar menghasilkan abon yang awet dan tidak basi.
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)
Ap sama kayak abon2 biasanya?