Abon tongkol tahan lama tanpa pengawet
Intan Damesti @damescookpad
Menu wajib stock di rumah. Karena ini cocok sekali untuk bekal dan lauk jika sedang tidak mood memasak. Makan ini dengan nasi hangat saja sudah enaaak sekali.
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Kukus ikan tongkol sampai matang, suwir-suwir sesuai selera mau sehalus apa abonnya. (Aku lebih suka yang masih bertekstur dan tidak terlalu halus)
- 2
Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar.
- 3
Panaskan minyak, tumis bumbu sampai harum
- 4
Masukkan sambal terasi (skip langkah ini jika ingin membuat abon tongkol tidak pedas)
- 5
Masukkan ikan tongkol yang sudah disuwir, lalu aduk sampai rata.
- 6
Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, dan kecap manis. Koreksi rasa.
- 7
Masak sampai kering, matikan kompor. Abon tongkol siap disajikan ❤️
- 8
Tempatkan abon tongkol di wadah tertutup. Tunggu abon tongkol dingin baru wadah boleh ditutup, supaya tidak cepat basi.
Resep Serupa
-
Abon Ikan Tongkol Abon Ikan Tongkol
Mumpung harganya murah, jadi dibuat abon ikan saja. Bisa menjadi stock lauk sarapan untuk yang mager dan buru-buru berangkat kerja. Bisa sebagai lauk bekal juga.
-
Abon tongkol Abon tongkol
Dibeliin ikan tongkol guede, sebagian dibikinin abon buat stock prohe Mpasi nak bayik kalo mamak ngga mood atau ngga sempat masak 💡daripada beli abon khusus bayik lebih mahal dapetnya seciprit mueheh#PejuangGoldenApron3#TukangMasakdiDapurSendiri
-
Abon Ikan Abon Ikan
Abon ikan homemade ini cocok banget buat lauk jangka panjang alias tahan lama, gak cepet basi(simpan dalam wadah tertutup rapat). Bisa banget dipakai buat stock side dishes dirumah👍Aku suka banget nyetock abon ini, gampang dibuat, bisa disimpen lama, bisa dibawa traveling juga😎Btw, Ikan yang dipakai bisa ikan tongkol ataupun tuna. Tpi diresep ini aku pakai ikan tongkol ya👍.Abon ikan homemade ini jelas berbeda dengan abon yang dijual dipasaran, tidak terlalu kering seperti dipasaran..Sangat cocok untuk isian bakpao ikan
-
Abon Tongkol Abon Tongkol
Menu ini idola anak saya.Makan bersama dengan nasi hangat pasti habis banyak.
-
Abon Ikan Tongkol Abon Ikan Tongkol
Lama bgt saya absen masak atau baking. Lagi sibuk urusan keluarga. Jadi kalo masak asal mateng aja. Gak sempet pake garnish untuk difoto. Jadi mupeng liat Ibu-ibu yang upload resep cake pada kece-kece banget. Masih ngumpulin semangat dulu buat baking lagi. Sementara ini dulu cuma abon ikan kayaknya semua juga bisa bikinnya. Gampang banget cuma harus luangin waktu dikit buat masaknya. Karena mesti pake api kecil dan tetap diaduk biar kering merata dan tidak ada bagian yang gosong. Cocok buat lauk awetan pas lagi kepepet waktu tinggal siapin nasi aja.
-
Abon Tongkol Tanpa Santan Abon Tongkol Tanpa Santan
Minggu ini lagi pengen masak menu yg berbahan dasar ikan, menu ini jadi salah satu pilihan kalau pengen lauk dua macam, biasanya menu pendamping nya cuma tempe goreng atau tempe penyet, dijamin nguras nasi😄😄#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Bekasi
-
Abon Tongkol Abon Tongkol
Salah satu masakan kesukaan ku kalo ini 😂 Makan dg menu ini,cuman sama nasi anget aj udh enaaakkk bgt, ngabisin nasi kl makan sama menu ini,apalg kl dimasak agak pedas... 🤤 Tp kali ini aq masak yg gk pedas,pake cabe rawit 1 doank, biar anakku bs ikutan makan. Jadi kl kalian ingin pedas,tinggal tambahin cabe nya aj yaa....#RekrutmenAgenRahasia13#CookpadCommunity_Malang
-
Abon tongkol iris tahan lama Abon tongkol iris tahan lama
Abon ini bisa tahan smp 1bln krna dimasaknya smp kering selama kurlep 2jam
-
Abon Ikan Tongkol Abon Ikan Tongkol
Beli ikan tongkol 5 ekor, cuslah bikin abon. Paling suka abon ikan, makan dengan nasi anget aja enak. Mumpung kali masak nasi pulut, cocok deh makannya pake abon ikan.#GAS2025#SeafoodLezat#CookpadCommunity_Bali#CPBali_SeafoodLezat2025#CPBaliAuthor2025_Ika
-
Abon Ayam Abon Ayam
source : @Dapur_neetasylBersama cookpad bisa belajar banyak hal, selain tempat menyimpan resep teraman, juga disini kita bisa menambah skill memasak😊tak pernah terbayang bisa bikin abon sendiri, ternyata tidak sesulit yang dibayangkansudah membuatnya berkali kali resep abon ini, enak, biasanya saya buat untuk bekal anak di kos, buat selingan makan kalau lagi pas tidak bisa keluar kos, tapi lapar, tinggal masak nasi, lauk abon ini, jadi deh☺️#BALONChallenge#ProteinHewani
-
Abon Tongkol Pedas Abon Tongkol Pedas
Perdana bikin Abon Tongkol Pedas...horayy sesuai ekspektasi 🤗 abon nya gurih,manis,pedes 😋Cocok banget buat jadi teman makan pakai nasi hangat,kalau mau special Abon ini bisa untuk jadi topping nya nasi kuning/nasi uduk juga loh...😊
-
Abon Tongkol Abon Tongkol
Diantara semua ikan, bisa dibilang ikan tongkol jadi favorite keluarga. Selain masaknya cepat, tulang ikannya juga ngga terlalu banyak, jadi cocok banget kalau dibuat jadi abon. Bisa bertahan lumayan lama, asalkan abon benar-benar kering dan disimpan dalam wadah kedap udara ya. Buat bekal lauk saat piknik atau saat perjalanan juga OKE, praktis ngga pakai ribet. :)
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13699875
Komentar (2)
Ap sama kayak abon2 biasanya?