Herzhafte Teigrolle
Christina Hoos @brotqueen_christina
#frisch®ional #meinkochbuch Es ist ein russisches Gericht, das ich neulich entdeckt habe - es ist wirklich extrem lecker, ihr müsst es unbedingt ausprobieren! 😋 Es heißt Leniwie Manty. Eine Art Nudelteig mit Hackfüllung in einer Möhren-Sahne-Soße!
Herzhafte Teigrolle
#frisch®ional #meinkochbuch Es ist ein russisches Gericht, das ich neulich entdeckt habe - es ist wirklich extrem lecker, ihr müsst es unbedingt ausprobieren! 😋 Es heißt Leniwie Manty. Eine Art Nudelteig mit Hackfüllung in einer Möhren-Sahne-Soße!
Cooking Instructions
- 1
Alle Zutaten für den Teig gut vermischen, zu einer Kugel formen und abgedeckt etwa 15 Min. ruhen lassen.
- 2
Zwiebeln und Kartoffeln sehr klein schneiden.
- 3
Das Hackfleisch mit Salz und Pfeffer mischen, Kartoffeln und Zwiebeln zugeben und gut mischen.
- 4
Backofen auf 200 Grad Unterhitze vorheizen.
- 5
Den Teig auf einer bemehlten Unterlage durchkneten und in 2 Portionen teilen.
- 6
Jede Portion als Quadrat ausrollen und mit der Hackmasse bestreichen. Zu einer Schnecke aufrollen.
- 7
Eine Auflaufform dünn fetten. Möhren reiben und die Hälfte davon auf dem Boden der Form verteilen.
- 8
Die Teigrollen hineinlegen und mit den restlichen Möhren bestreuen.
- 9
Die Soße zubereiten und über die Teigrollen gießen.
- 10
Einen Deckel auflegen und für ca. 50 Min. im Ofen auf unterster Schiene backen.
- 11
Viel Spaß beim Nachkochen! 😋
Ich koche und backe leidenschaftlich gerne und möchte dies hier mit euch teilen. Ich probiere gerne neue Gerichte aus und lasse mich gerne inspirieren. Seit kurzem backe ich mein Brot komplett selbst, was wir benötigen und Brötchen am Wochenende auch. Wenn ihr irgendwelche Fragen habt, meldet euch einfach bei mir 😊👩🏼🍳👌Auf Instagram findet ihr mich unter choos_87 und dürft mir auch gerne folgen, wenn ihr mögt! 😉
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