Chrisbie‘s Lasagnesuppe

Chrisbie
Chrisbie @chrisbie_foodblogger
Eifel

Wer dieses #onepotpasta Gericht noch nicht kennt, der sollte es unbedingt mal ausprobieren. Schnell gemacht und wirklich super lecker. Ganz bestimmt auch etwas für Deine nächste Party😎😎

Chrisbie‘s Lasagnesuppe

Wer dieses #onepotpasta Gericht noch nicht kennt, der sollte es unbedingt mal ausprobieren. Schnell gemacht und wirklich super lecker. Ganz bestimmt auch etwas für Deine nächste Party😎😎

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Zutaten

1 Stunde
4 Personen
  1. 600 GrammHackfleisch (Rind, Gemischt, ganz wie es Beliebt oder man verzichtet ganz darauf und erhöht die Gemüseeinlagen)
  2. 2große Zwiebel
  3. 3 ZehenKnoblauch
  4. 2Paprika
  5. 3große Möhren
  6. 600 Grammpassierte Tomaten
  7. 300 mlGemüsebrühe
  8. Salz/ Pfeffer/ Paprikapulver edelsüß/ Oregano/ evtl. Chilipulver für etwas spicy
  9. 10Lasagneplatten

Cooking Instructions

1 Stunde
  1. 1

    Alles Gemüse putzen und in feine Würfel zerschneiden.
    Einen großen Topf zeitgleich aufstellen und gut vorheizen.

  2. 2

    Das Hackfleisch nun scharf an- und durchbraten. Die Zwiebeln und den Knoblauch mit andünsten, dann das übrige Gemüse mit dazu und ebenfalls mit andünsten (dabei sollte sich auch gut der Bratenansatz vom Topfboden ablösen lassen).

  3. 3

    Nun schonmal mit Salz/ Pfeffer und dem Paprikapulver würzen und etwas mit anerwärmen.
    Anschließend passierte Tomaten und die Gemüsebrühe dazu und alles gut aufkochen lassen und unter leichter Hitze 20 Minuten weiter köcheln lassen.
    Danach die Lasagneplatten einfach in die Suppe in grobe Stücke hineinbrechen, Oregano dazu (auch nochmal mit Gewürzen nach Belieben nachwürzen) und alles miteinander so lange köcheln lassen, bis die Lasagneplatten al dente sind. - Bon Appetit 😋😋

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Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
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Chrisbie
Chrisbie @chrisbie_foodblogger
am
Eifel
Mein Name ist Christoph und bin ein Kind aus der ältesten Stadt Deutschlands, Trier.Ich lebe und arbeite noch immer in der wunderschönen Eifel, bin verheiratet und Familienvater von 3 wundervollen Kindern.Ich habe schon als Kind gemeinsam mit meiner lieben Oma und Mama gerne am Kochtopf gestanden. Die Freude am kochen ist mir bis heute erhalten geblieben. Ich liebe unsere regionale Küche aber probiere gerne auch viel Neues aus. Als passionierter Griller kommt bei mir neben dem Kochen auch noch das BBQ hinzu und die Liebe zum Fleisch, welches bei mir ausschließlich von regionalen Erzeugern kommt. „Essen ist Genuss und weit mehr als nur das bloße Ernähren.“ Meine kulinarischen Freuden teilen ich gerne mit Euch.Folg mir doch auch auf Instagram:chrisbie_foodblogger
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