Tongkol terong balado

Dapoer Mbuy 👩‍🍳
Dapoer Mbuy 👩‍🍳 @DapoerMbuy_1505
Tangerang,BANTEN

terong dan tongkol berkolaborasi jadi satu 😁

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorikan tongkol
  2. 3 buahterong ungu
  3. secukupnyaGula, garam dan penyedap rasa
  4. Bumbu halus
  5. 10 buahcabe merah
  6. 1 buahtomat
  7. 5 siungBawang merah
  8. 3 siungbawang putih
  9. Bumbu marinasi untuk ikan
  10. 1 sdtbawang putih bubuk
  11. 1/2 sdtgaram
  12. 1/2 sdtkunyit bubuk
  13. 1 sdmketumbar bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan lalubpotong sesuai selera. beri jeruk nipis dan bumbu marinasi,diamkan selama ±30 menit.lalu goreng hingga matang

  2. 2

    Cuci bersih lalu potong terong sesuai selera, beri sedikit garam lalu goreng hingga matang

  3. 3

    Tumis bumbu halus hingga harum

  4. 4

    Masukan garam, gula dan penyedap rasa secukupnya.lalu masukan terong dan ikan, aduk rata.masak hingga bumbu meresap.

  5. 5

    Kemudian angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapoer Mbuy 👩‍🍳
Dapoer Mbuy 👩‍🍳 @DapoerMbuy_1505
pada
Tangerang,BANTEN
Hanya suka masak bukan jago masak ☺ dan tolong maklum kalau cara penyajian dan foto-foto saya tidak cantik 😁 karena bisa punya waktu buat masak dan berbagi resep seperti ini saja udah sesuatu yang berharga buat wanita pekerja seperti saya ☺😁 jadi harap maklum yaa bunda-bunda ☺🙏ohh iya.. jika berkenan, jangan lupa follow,like & recook ya bunda 😉😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa