Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100-150 gramtulang rusuk
  2. 200 gramtetelan
  3. Secukupnyagaram,gula dan kaldu sapi
  4. 4 batangdaun bawang
  5. Bumbu halus :
  6. 7 siungbawang putih
  7. 1 siungbawang merah
  8. 2 butirkemiri
  9. 1 SDMmerica bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus sebentar tulang rusuk dan tetelan di air mendidih, angkat lalu ganti air rebusan dg yg baru.

  2. 2

    Setelah itu presto selama 30 menit, lalu angkat daging yg sudah si presto potong2 menjadi beberapa ukuran kecil, (disini aku pindahkan air kaldunya ke panci yg lebih kecil) tapi kalau mau ttp pakai panci presto jga gpp

  3. 3

    Goreng sebentar bawang putih, lalu haluskan beserta bumbu halus

  4. 4

    Masukkan bumbu halus ke dalam air kaldu, tambahkan bumbu (garam, gula dan kaldu bubuk)

  5. 5

    Masukkan daun bawang, koreksi rasa. Nah kaldu baksonya udah jadi bisa langsung pake yaa. Tinggal masukin baksonyaa deh.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yuliya Agustina
Yuliya Agustina @Yuliya_Agustina
pada
Palangkaraya,Kalimantan Tengah
Semoga catatan saya dicookpad ini bisa bermanfaat.
Lebih banyak

Komentar (2)

Widiastuti Pudjiyatno
Widiastuti Pudjiyatno @widiastuti0505
Salam kenal mba , ini utk berapa porsi ya ?

Resep Serupa