Donat
Sudah sering kali bikin yg namanya donat. Tapi hanya sebatas donat biasa tanpa kentang tanpa umbi tanpa campuran bahan apapun, hanya donat tepung biasa saja. Daaan, akhirnya nemu resep yg pas, empuk gk seret ditelan meskipun sudah berjam jam setelah pembuatan😁😁. Ya ini dia inspirasi resepnya dari mbak Wulandari Yulia Puspita.
#AudisiDutaRecook
#DutaRecookKotabaru
#jasmineSQUAD
#RecookPapadaan
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Siapkan bahan. Aktifkan ragi dengan cara mencampur ragi dengan 1/2 sdm gula dan dilarutkan dengan 1/2 gelas air hangat tunggu beberapa menit sampang berbuih meninggi ya. Misal yg td nya 1/2 gelas jd penuh 1 gelas berarti ragi sudah aktif siap digunakan.
- 2
Masukan tepung terigu, kuning telur dan gula ke dalam wadah baskom. Aduk, kemudian campurkan ragi yg sudah aktif. Uleni, tambahkan air sedikit demi sedikit.
- 3
Ketika sudah setengah kalis tambagkan garam lalu kemudian mentega sedikit demi sedikit. Uleni sampai benar benar kalis sambil di banting2 kecil ya🤭
- 4
Jika sudah kalis, istirahatkan adonan ditutup dengan kain bersih. Tunggu sekitar 30 - 40 menit sampai adonan mengembang 2X lipat.
- 5
Lalu kempiskan adonan dan di uleni lagi sekitar 5 menit. Bagi adonan menjadi bulatan2 kecil sesuai selera berat nya. Kalo saya sekitar 40 gram. Lubagi bagian tengahnya. Diamkan lagi sekitar 20 menit.
- 6
Setelah itu, panaskan minyak goreng agak banyak ya, dengan api kecil. Setelah panas goreng donat dengan satu kali balikan saja. Tunggu hingga warna kuning kecoklatan. Angkat tiriskan.
- 7
Setelah dingin bisa di kasih toping sesuai selera. Saya pakai coklat batang yg dilelehkan dengan tambahan meses di atasnya. Jadi deeeh, mudah kan ??😄😄
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Donat Empuk Lembut Donat Empuk Lembut
Donat tanpa kentang yg enak rasanya dan empuk teksturnya. Cocok banget kalo lg pengen donat empuk tapi males ngukus kentang. Hehehe..
-
Donat Jadul Empuk Donat Jadul Empuk
Donat emang nggak ada matinya. Biar banyak jajanan baru & modern, donat tetap aja eksis. Kalo biasa bikin donat pake campuran kentang rebus, sekarang nggak perlu lagi. Bahkan nggak perlu modal banyak, udh bisa makan donat. Resep ini saya dapat dari IG
-
Donat Menul Donat Menul
Stay at home menjadi pilihan bijak untuk kebaikan bersama.Ruang gerak makin terbatas dan berkumpul bersama keluarga dalam keseharian menjadi hikmahnya.hari ini bikin donat kampung yang empuk meski tanpa campuran kentang.
-
Donat Gula Montok Donat Gula Montok
Bikin Donat empuk lembut montok tanpa kentang.. penasaran?? yuks di coba ❤
-
Donat Mentega Donat Mentega
Ini perdana saya bikin donat lho...semenjak sudah dewasa dan jadi seorang istri plus emak-emak😅. Soalnya pernah sih bikin donat,tapi itu dulu...dah lama bgt zaman saya masih sekolah SMP. Dan setelah sekian lamanya sekarang baru punya niatan bikin donat lagi dan baru kesampaian sekarang.Sudah sering cari-cari resep bikin donat yg cocok menurut versi saya, yaitu simple bin mudah dari bahan dan cara pembuatannya 😁, tapi kebanyakan selalu Nemu resep yg ribet-ribet.Tak menyerah akhirnya kutemukan juga resep yg pas menurut saya, udah bahannya cuma sedikit(5 bahan saja), irit budget alias murah, cara bikinnya pun gampang bgt. Aahh langsung semangat buat nyoba eksekusi.Bahkan diresep asli yg tepung terigu nya pakai terigu protein tinggi, saya hanya memakai terigu biasa yg kiloan dan gk bermerk,yg mungkin proteinnya sedang/rendah, tapi Alhamdulillah tetep berhasil saya bikin donatnya. Donatnya tetep bisa ngembang dan empuk. Rasanyapun enak...meski tanpa telur,tanpa susu,tanpa kentang atau apapun. Cara ngulennya pun gk perlu susah-susah pakai tenaga dalam atau pakai alat mahal(mixer)😅😂 diuleni biasa saja pakai sendok & tangan bersih. Pokoknya ini donat bener-bener dah donat ekonomis,donat yang merakyat hehehe tapi mutu dan rasa terjamin,shiippp👍👌Coba yukkk🙌Source Recipe : Yekti Budiningsih#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadIndonesia#TemanSetiapMomen#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu(MINGGU 30)#PejuangGoldenApron2#BerburuCelemekEmas#Resolusi2020
-
Donat Empuk Donat Empuk
Resep donat ini jadi Favorit banget, Meski tanpa Kentang tapi empuk banget
-
Donat empuk tanpa kentang Donat empuk tanpa kentang
Masih terus belajar didunia donat untuk dapetin donat yang super lembut dan empuk tanpa pake kentang..#PejuangGoldenBatikApron#CemilanRumah#MasakanRumahan#CookPadIndonesia
-
Donat Kentang Donat Kentang
Kali kedua membuat donat.Pertama membuat donat ubi, dengan bahan tepung ubi yang direbus seperti teknik cik Erna Juliwati. Enak dan empuk, tapi warnanya kurang menawan, donatnya jadi agak serem, jadi kurang PD mau posting 😂Kemarin saya coba buat donat kentang tetap dengan resep cik Erna Juliwati, tapi nggak pakai tepung kentang, saya pakai kentang kukus. Hasilnya memang menul hanya saja lebih lembut donat ubi yang kemarin... Hmmm... Jadi penasaran dengan dunia perdonatan 😂😅Besok kalau sudah dapat tepung kentang, insyaallah saya coba lagi 😁#sinau_ernajuliwati#Cookpadcommunity_semarang#Godateflon_minggu18#PejuangGoldenApron3#MasakAsyik
-
Donat Klasik Donat Klasik
Selama ini selalu gagal eksekusi yang namanya donat klasik. Alhamdulillah nemu resepnya mba pawon alit indri hapsary. Donat empuk..
-
Donat labu kuning eggless Donat labu kuning eggless
Source : #Vidi FirantiPenasaran sama donat labu kuning, mumpung lagi ngukus labu akhirnya ketemu resep yang mantul dan empuk meskipun tanpa telur, bisa empuk sampai besok hanya di tutup pake tudung saji 😁#PejuangGoldenApron2#BincangBarengCEO
Komentar