Donat

Bismillah... donat empuk-empuk gemes.. sengaja bikin jumbo biar puas😁
Source : imam abu salman
Donat
Bismillah... donat empuk-empuk gemes.. sengaja bikin jumbo biar puas😁
Source : imam abu salman
Cara Membuat
- 1
Campur bahan KECUALI mentega.. adoni hingga setengah kalis, kemudian masukan mentega, uleni hingga kalis.
- 2
Bagi adonan dengan berat @37gr kemudian rounding adonan, taruh diatas kertas roti yang telah diberi tepung terigu sedikit.. tutup dengan kain bersih atau plastik.. istirahatkan selama 30menit
- 3
Setelah 30menit, pipihkan adonan donat dan lubangi tengahnya (saya menggunakan jari saja, yang telah diberi tepung terigu).. istirahatkan kembali 30 menit.
- 4
Panaskan minyak sayur, gunakan api kecil saja, lalu goreng donat hingga matang. Donat jangan di bolak balik. jika sudah matang lalu angkat, tiriskan dan beri topping sesuka selera.
Resep Serupa
-
Donat Donat
Kalau buat donat begini jadi teringat sama alm mama yang biasa buatin kita donat yang rasanya empuk dan pasti banyak tapi resep donatnya saya tidak tahu gimana jadi saya mencari2 dicookpad maka ketemu resep by vivi novita donat yang sekali proofing diresep ini saya diamkan adonan dulu 30 menit baru buat bulatan2 spy mirip dgn yang dibuat alm mama dan buat bulatannya jg pakai tangan aja dan rasanya empuk#PejuangGoldenApron2 Greyse Ryoni -
Donat Donat
Sudah lamaaa sekali tidak membuat donat. Melihat foto donat dengan topping coklat warna warni jadi pengen ikutan bikin. Kebetulan dapat resep baru dari pak Imam abu Salman, owner cafe donut di Sleman.Ternyata, menopping itu susah ya... sampai belepotan. Karena adanya dark coklat dan white coklat, saya latihan dulu pakai kedua coklat itu. Nurulita -
Donat Donat
Bismillah..Bikin donat beberapa kali, dan baru ini yg cangtip🤭 makanya sy share disini biar nda lupa😁Menurutku bikin dedonatan itu paling susah buunnd😁 yg bantet laah..yg keras laah.. adonan tiba2 nda ngembang laah...aahh sudah laah😴ingin ku tidur saja..Daannn..usaha tidak menghianati hasil.alhamdulillah ini bikinnya pake atii bgt, jadilah donat ueempuk sampe besoknya pun tetep empuukk..👌👌Resep dari berbagai sumber👌 Devita Aprilia -
Donat Donat
Selamat soreee, hari ini lagi lagi bikin donat haha.. emang donat ini jadi sukaan anak anak di rumah. Kali ini saya sengaja ngga bikin bentuk seperti biasanya, tapi resep selalu pake resep ini karna beneran enak dan empuk. Whipping cream cair bisa diganti dengan whipping cream bubuk yang dicairkan pake air dingin dengan perbandingan 1:1 atau buttermilk yaaa. Air dingin jangan dituang semua, sesuaikan dengan kelembapan tepung. Oia kalau mau coating (dilapisi) dengan gula kastor lebih baik donat masi keadaan hangat agar gula menempel di donatnya. Kalau donat sudah dingin, gula akan susah menempel.#GA_TheNextLevel #minggu20 Aditya Damayanti -
Donat Donat
Halo Cookpaders... Siapa yang suka pakai banget sama yang namanya donat? Ayo cung! Toss dong kita samaan. Yeay berhasil saya bikin donat. Selama ini karena belum punya pengalaman dan wawasan tentang perdonatan saya agak males bikin donat hobinya cuma simpen resepnya aja. Nah kemarin2 liat resep donatnya Dapur Airin tuh tergoda banget. Liat bahannya yang simpel dan caranya yang gak neko2 buat jadi beraniin diri nyoba bikin. Saya kegirangan pas jadi. Masya allah itu donat lembut banget, menul2 dan ditaburin gula halus aja udah enakknya bikin lupa. Saya sampai susah move on dari donat ini. Upss🤭. Yuk Cookpaders coba juga 😊.Tips:1. Saya coba bikin yang kedua kalinya dengan 2x proofing. Bentuknya makin aduhai itu donat.2. Sebelum dibulet2in baiknya ditaburin tepung jika gak pake alas kertas. Kenapa? supaya ketika diangkat dari tempatnya ke penggorengan donat gak kempes. Jangan lupa juga tangan kita dibalurin tepung juga ya biar gak bikin donat nempel ditangan kita.3. Penggunaan api kecil dan sekali balik ini gunanya supaya donatnya ada white ring nya.Source: Dapur Airin#FestivalRamadanCookpad#SilaturahmiRecook#PejuangGoldenApron2 Ratna Ningsih
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar