Bahan-bahan

1 ½jam
34 buah
  1. 250 mlsantan (200 ml santan kara + 50 ml air)
  2. 1/2 sdtgaram
  3. 2 butirtelur
  4. 150 grgula pasir
  5. 5 grragi
  6. 250 grtepung terigu serbaguna
  7. 1/4 sdtbaking powder
  8. 25 grbutter / margarin, lelehkan
  9. mentega secukupnya utk memoles
  10. Toping:
  11. Mesees
  12. Keju
  13. Chokochip

Cara Membuat

1 ½jam
  1. 1

    Masak santan dan garam diatas api kecil hingga mendidih, angkat, sisihkan.Kocok telur dan gula pasir dgn kecepatan tinggi hingga mengembang lembut, tambahkan ragi, aduk rata.

  2. 2

    Masukkan tepung terigu yg sudah diayak dan baking powder, mixer kembali dgn low speed, tuangkan santan sedikit demi sedikit. Matikan mixer, tambahkan butter /margarin cair, aduk rata, diamkan kurleb 1 jam, lalu aduk -aduk kembali sebentar

  3. 3

    Penampakan hasil adonan yg sudah di diamkan slma 1 jam.Panaskan cetakan pukis, tuang adonan, jika adonan sudah setengah matang tambahkan keju, meses atau topping sesuai selera.. Tutup dan biarkan sampai matang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

lusiana rahayu mulyani
lusiana rahayu mulyani @cook_16207680
pada
Kotabaru Kalimantan Selatan

Resep Serupa